4.10.2011 | Ravintolat
Schnitzeliä pöytään, jawohl!
Schnitzeliä pöytään, jawohl!
Annokset eivät kilpaile maailman suurimman tittelistä lukuun ottamatta 500 gramman megaleikettä, joten saksalainen ilta kannattaa aloittaa vaikka runsassipulisella baijerilaisella makkarasalaatilla tai currymakkaroilla.
Saksalaisen kokin käsissä valmistuvien annosten asettelu noudattelee germaanien järjestelmällisyyttä. Myös viitteitä kotitaloustuntien ruokaympyrään on nähtävissä, hieman vääristyneillä osuuksilla tosin. Ravintolan sisustuksesta tämä järjestelmällisyys puuttuu. Kellarin uumeniin on onnistuttu luomaan metsämökin tunnelma täyspuisilla penkeillä. Pöytäliinoja ei tietenkään ole laitettu komeita pöytiä peittämään.
Pieni ripaus saksalaista romantiikkaa on kuitenkin esillä kynttilöiden ja takan muodossa, mutta seinällä urheilua lähettävä taulu-tv tasoittaa tilannetta. Koleana syysiltana viileään kellariravintolaan kannattaa pukea parikin kerrastoa päällekkäin, ainakin viimeistään jäätelöpitoiselta jälkiruokalistalta tilattaessa. Vaihtoehtoisesti illan voi toki aloittaa ja/tai päättää lämmittävällä saksalaisella ryypyllä.
TEKSTI TIMO ARVONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV
Mistä löytää?
Schnitzel Haus, Rüütli 28/30, Tallinna
Lue koko juttu näköislehdestä
Lue lisää samasta aiheesta
22.4.2024 | Ravintolat
Hiidenmaan ravintolaviikko alkoi lauantaina
Suosittu Hiidenmaan Ravintolaviikko alkoi lauantaina ja jatkuu 27. huhtikuuta saakka. Neljä ravintolaa eri puolilla saarta tarjoavat erikoismenuja osana tapahtumaa. … Lue lisää
21.4.2024 | Ravintolat
Trammibaarin uusi elämä
Jokin aika sitten Tallinna-aiheisilla keskustelupalstoilla kerrottiin, että Koplin legendaarinen ”trammibaari” olisi lopettanut toimintansa.Kyseiset ”tietotoimistot” kertoivat myös, että samoihin tiloihin … Lue lisää
12.4.2024 | Ravintolat
Otepään maut -ruokatapahtuma esittelee Etelä-Viron kulinaarista elämää
Suosittu ruokafestivaali Otepää Maitsed (Otepään Maut) alkoi eilen. 11 päivää kestävän festivaalin aikana kuusi ravintolaa Otepäällä ja sen ympäristössä … Lue lisää
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää