4.10.2011 | Ravintolat
Schnitzeliä pöytään, jawohl!

Schnitzeliä pöytään, jawohl!
Annokset eivät kilpaile maailman suurimman tittelistä lukuun ottamatta 500 gramman megaleikettä, joten saksalainen ilta kannattaa aloittaa vaikka runsassipulisella baijerilaisella makkarasalaatilla tai currymakkaroilla.
Saksalaisen kokin käsissä valmistuvien annosten asettelu noudattelee germaanien järjestelmällisyyttä. Myös viitteitä kotitaloustuntien ruokaympyrään on nähtävissä, hieman vääristyneillä osuuksilla tosin. Ravintolan sisustuksesta tämä järjestelmällisyys puuttuu. Kellarin uumeniin on onnistuttu luomaan metsämökin tunnelma täyspuisilla penkeillä. Pöytäliinoja ei tietenkään ole laitettu komeita pöytiä peittämään.
Pieni ripaus saksalaista romantiikkaa on kuitenkin esillä kynttilöiden ja takan muodossa, mutta seinällä urheilua lähettävä taulu-tv tasoittaa tilannetta. Koleana syysiltana viileään kellariravintolaan kannattaa pukea parikin kerrastoa päällekkäin, ainakin viimeistään jäätelöpitoiselta jälkiruokalistalta tilattaessa. Vaihtoehtoisesti illan voi toki aloittaa ja/tai päättää lämmittävällä saksalaisella ryypyllä.
TEKSTI TIMO ARVONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV
Mistä löytää?
Schnitzel Haus, Rüütli 28/30, Tallinna
Lue koko juttu näköislehdestä
Lue lisää samasta aiheesta
30.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus
Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää
30.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi
OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää
23.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle
Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää
18.1.2023 | Ravintolat
37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa
Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää
16.1.2023 | Mainos | Ravintolat
5
Mainos Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa
Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää
29.12.2022 | Ravintolat
Aitoja pariisilaisia makuja
Kun astuu sisään viehättävään Päris-ravintolaan, tuntuu kuin tulisi pariisilaiseen brasserieen. Hetken voi kuvitella olevansa jossain Pariisin Saint-Germainin bulevardin ravintoloista. … Lue lisää
27.12.2022 | Ravintolat
Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan
Mikä onkaan sen nautinnollisempaa talvisella viikonloppumatkalla, kuin nukkua pitkään ja sitten mennä valmiiseen pöytään nauttimaan myöhäistä aamupalaa. Brunssipöytiä löytyy … Lue lisää
23.12.2022 | Ravintolat
Pyhiinvaellus viinien äärelle
Chin Chin on yksi uusimmista viinibaareista Tallinnan vinoteekkien joukossa. Moderni ja tyylikäs baari löytyy uudelta Kalarannan asuinalueelta. Tiloissa toimii … Lue lisää