Свежие новости об Эстонии
8.12.2015 | Рестораны

Рождественское пиво для гурманов

Рождественское пиво для гурманов

Традиционный рождественский напиток в Эстонии – пиво. К Рождеству все производители выпускают самые разные виды рождественского портера, в том числе очень необычные.

Например, ведущий производитель напитков A. Le Coq к этому рождеству представил новый Kohviporter («Кофейный портер»), в котором переплетаются сильный вкус темного пива и изысканный аромат кофе.

«Кофейный портер – это, прежде всего, пиво с приятным ароматом для гурманов, предлагающее богатые вкусовые ощущения тем, кто ожидает от пива большего, чем просто утоления жажды», – говорит руководитель A. Le Coq Тармо Нооп.

При производстве «Кофейного портера» используется особый, точно скомбинированный пивоваром состав четырех ячменных солодов: тонкий кофейный нюанс придают пиву кофейный солод, черный жареный солод и карамельный солод. Результатом является ароматное темное пиво с обильной кремообразной пеной – такое пиво хорошо пьется в осенне-зимний период.

Новый «Кофейный портер» лучше всего подходит к плотным и более тяжелым блюдам, например, к различным мясным и запеченным блюдам и полугустым соусам. Чудесные вкусовые комбинации создают с «Кофейным портером» также шоколадные или карамельные десерты.

И тот же A. Le Coq предлагает классический Jõuluporter – традиционный рождественский портер, при изготовлении которого использованы специальные сорта обжаренного и карамельного солода, которые придают пиву умеренную горечь и карамельный вкус и свойственный портеру темный цвет. Jõuluporter отлично подходит к классическим рождественским блюдам, придавая им новые интересные вкусовые нюансы.

 

Рекомендуемая температура для Jõuluporter – 8–15 градусов, для Kohviporter –10–13 градусов.

 


16.6.2022 | Рестораны

camera icon7
Bacio: вкусная атмосферная Италия открылась в стильном Кадриорге

Bacio: вкусная атмосферная Италия открылась в стильном Кадриорге

Недавно открывшийся в Кадриорге ресторанBacio– это такая настоящая Италия. Несмотря на белые скатерти и роскошный интерьер у нас царит легкая … Читать далее

21.4.2022 | Рестораны

Этим летом на гриль-вечеринках в тренде натуральные вкусы и минимум жира 

Этим летом на гриль-вечеринках в тренде натуральные вкусы и минимум жира 

  По традиции, учитывая большую любовь эстоноземельцев к приготовлению мяса на гриле, в начале весенне-летнего сезона производители мясной продукции представляют … Читать далее

20.12.2019 | Рестораны

Очарование таллиннских кафе

Очарование таллиннских кафе

И целой газеты не хватит, чтобы представить все чудесные таллиннские кафе. Поэтому The Baltic Guide предлагает вашему вниманию подборку очень … Читать далее

20.12.2019 | Рестораны

Новый Odeon

Новый Odeon

ПРОМО Блюда из разных уголков планеты плюс богатая карта вин и коктейлей в стильном интерьере – неслучайно новый таллиннский … Читать далее

19.12.2019 | Рестораны

Staapli 3 Art Gallery and Cafe: искусство ближе к людям

Staapli 3 Art Gallery and Cafe: искусство ближе к людям

ПРОМО Выпить кофе или просекко с вкусным десертом в уютных креслах, у моря, полюбоваться картинами современных художников и, возможно, … Читать далее

1.12.2019 | Määratlemata @ru

KFC активно развивается в Эстонии и откроет более 20 ресторанов в Прибалтике в течение трех лет

KFC активно развивается в Эстонии и откроет более 20 ресторанов в Прибалтике в течение трех лет

Brands (KFC) и Apollo Group, франчайзинговый партнер компании в странах Прибалтики, на днях торжественно запустили бренд KFC в Эстонии. Первый … Читать далее

24.11.2019 | Рестораны

Black Food Festival в Эстонии – круче, чем в  Нью-Йорке, Лондоне и Берлине!

Black Food Festival в Эстонии – круче, чем в Нью-Йорке, Лондоне и Берлине!

Вообще, автор концепции Black Food Festival – венгерка Регина Борос, первый такой фестиваль прошел в ноябре 2018 года в Будапеште. … Читать далее

23.6.2019 | Рестораны

Гурмэ в деревне и «Коза ностра» по-эстонски

Гурмэ в деревне и «Коза ностра» по-эстонски

В идиллической деревне Лиймала на песчаном морском берегу можно с наслаждением поесть в одном из самых лучших ресторанов Эстонии и … Читать далее