Новая коллекция известного пивовара

Tрупнейший в Эстонии производитель напитков A. Le Coq представил новую серию специальных сортов пива под названием Brewer’s Collection, в которую вошли такие сорта как IPA, Blond и Kriek.

«Растущий интерес и спрос жителей Эстонии на более захватывающие вкусы вдохновил A. Le Coq на создание серии специальных сортов пива, которые служили бы переходным звеном от пива обычного типа к пиву типа лагер», – прокомментировал запуск трех новых продуктов Тармо Нооп, директор A. Le Coq. Новые сорта пива продаются в полулитровых бутылках, которые, по словам Ноопа, являются уже устоявшимся трендом в области крафтового пивоварения в Америке, но для Европы и Скандинавских стран являются скорее исключением.

Коллекция Brewer’s Collection включает сорт Kriek, вдохновленный традиционным бельгийским сухим и сладким вишневым пивом, это пиво типа эль, которое ферментируется с добавлением настоящего вишневого сока. К слову, бельгийцы называют такое пиво еще «розовым шампанским». Blonde Ale – классическое американское крафтовое пиво: светлое пиво с мягким вкусом, которое характеризуется цитрусовыми оттенками и солодовым ароматом.  India Pale Ale – индийский светлый эль, при этом родом из Англии – любимый напиток многих ценителей ремесленного пива, обладающий горьким, характерным для IPA вкусом.

По словам Оскара Пихлика, лучшего пивного сомелье Эстонии 2015 года, специальные сорта пива на обеденном столе набирают всё больший авторитет, сравнимый с вином. Пихлик предлагает попробовать новый IPA вместе с солеными и острыми блюдами, а также приготовленным на гриле мясом. К захватывающему новому вишневому пиву Пихлик рекомендует тушеного в пиве кролика или, в качестве варианта, салат из винограда. Сорт Blond от A. Le Coq идеально подходит для сытных блюд из птицы и рыбы, а также более легких мясных блюд.

Фото: Кристьян Сулынд