Tuoretta tietoa Virosta
9.12.2013 | Ravintolat

RAVINTOLAUUTISET

RAVINTOLAUUTISET

Hell Hunt – vuoden olutravintola

Suomen suurin olutseura Olutsilta – Õllesild ry valitsi yhteistyössä The Baltic Guiden kanssa vuoden 2013 Tallinna olutravintolan. Kunniakirja luovutettiin Hell Hunt -pubille marraskuussa. Äänestyksen tulos oli tasaväkinen, mutta voittajan oiva olutvalikoima, asiantunteva palvelu sekä viihtyisät ja omaperäiset tilat nostivat sen korkin verran muiden ehdokkaiden yläpuolelle. Perusteissa mainittiin myös erinomainen ruokatarjoilu.

Kunniakirjan otti vastaan ravintolan johtaja Andres-Andi Sarv, joka korosti kiitospuheessaan Hell Huntin olevan nimenomaan virolainen pubi, johon kaikki ovat tervetulleita. Kuvassa Sarv ja kunniakirjan luovuttaneet Olutsillan puheenjohtaja Erkki Kupari ja päätoimittaja Mikko Savikko.

Olutuutisia

Aikaisemmin viinituntemuksella kunniaa saavuttanut Kristjan Markii voitti Eesti Parim Õllesommeljee 2013 -kilpailun.

Kochin pienpanimon Jouluporter valmistui marraskuun lopulla. Tiheävaahtoinen, hedelmäarominen, yhdeksänprosenttinen tumma olut on lämmittävä talvijuoma. Sitä voi nauttia Kochi Aidad Panimoravintolassa D-terminaalin läheisyydessä.

Ruokamessujen tuloksia

Tallinnan ruokamessuilla (Toidumess) valittiin muun muassa Vuoden kokki. Arvonimen sai kansainväliseltä tuomaristolta ravintola Crun kokki Pavel Gurjanov. Toisen sijan meni Aleksandr Nikoškoville Mozart Cateringista ja kolmanneksi kokkasi ravintola Riben Dmitri Fjodorov. Mainitut ravintolat valittiin juuri 50 parhaan ravintolan joukkoon, Ribe on 7. ja Cru 19.

Olde Hansa laajensi

Krambude-puodin viereen, osoitteeseen Vana turg 1, avattiin ravintola Olde Hansan laajennus. Siinä on kaksi pienehköä tunnelmallista salia, joista suuremmassa on myös pieni parin pöydän parvi. Uuteen tilaan pääsee niin Raatihuoneen puoleiselta kadulta kuin myös Olde Hansan pääsisäänkäynnin kautta.

Suomalainen keittiömestari aloitti

Park Inn by Radisson Central -hotelliin tuli kesällä hotellinjohtajaksi Tomi Meriläinen, joka kutsui keittiömestari Juha-Pekka Ylitalon tiimiinsä. Hän tuli Tallinnaan Holiday Club Saimaan keittiöpäällikön toimesta. Aikaisemmin Ylitalo on ollut vastaavassa työssä muun muassa Pietarin Sokos Hotelleissa.

Uusi a la cartelista tulee Café Kompass -ravintolaan joulukuun alussa ja sillä jatketaan ensi vuoden alussa tehtävään remonttiin asti. Tarkoituksena on jatkaa suositun lounaan kehittämistä ja lanseerata myös uusi kokoustuote. Paikallisten raaka-aineiden osuuden lisääminen ruokatuotannossa on myös Ylitalon tavoitteena.

Mistä löytää?

Park Inn by Radisson Central Tallinn, Narva mnt 7C.

Katso kartalta

Lue lisää samasta aiheesta

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää