Tuoretta tietoa Virosta
13.1.2014 | Ravintolat

Perusasiat kunnossa

Perusasiat kunnossa

Ruoka ja palvelu ovat pari hyvää syytä valita Tallinnassa ruokapaikaksi ravintola Leib.

 

Hiljattain julkaistulla Viron 50 parhaan ravintolan listalla Leib löytyy sijalta 11. Tallinnan ravintoloista se arvioitiin seitsemänneksi parhaaksi. Sijoitus on vähintäänkin ansaittu ja voisi mielestäni olla parempikin.

Paikan palvelua on kiitelty ja kyllä se pelaakin. Henkilökunnalla tuntuu olevan vilpitön halu saada vieraat viihtymään. Sisustuksessa on rentoa klubihenkeä ja sijainti Vanhankaupungin muurin kupeessa mitä mainioin. Turistitkin ovat paikan löytäneet, mutta valtaosa asiakkaista on virolaisia. Siihen yksi syy on hintataso, joka sopii paikallisen palkannauttijankin kukkarolle.

Joulukuisella testikäynnillä listalta valikoitui maisteltavaksi kalaa, kasvisruokaa ja suklainen jälkkäri. Lohi (listalla forelli, 8 euroa) maistui reilusti kalalle hienostuneella vivahteella. Se tarjoiltiin omaperäisesti lasipurkissa raikkaan salaatin ja lämpimien leipien kera.

Haudutetut kasvikset (munataimehautis, 8 euroa) osoitti, että kasvisruoka voi olla maukasta ylimaustamattakin. Pääosassa annoksessa oli munakoiso, kuten nimestä voi päätellä, mutta sen olisi kyllä voinut ristiä vaikka kasvimaan ilotulitukseksi. Sen verran makuja ja elementtejä lautaselle oli laitettu.

Jälkiruoka (sokolaadimaius, 5,50 euroa) näyttikin syötävän hyvältä, eikä ulkonäkö pettänyt. Suuhun sulavan suklaan ohessa annoksessa oli makeaa toffeeta, aavistuksen hapanta jugurttijäätelöä, täyteläistä kastiketta ja vähän muutakin.

Kaikista aterian annoksista löytyi asennetta. Ne olivat täynnä rakenteita ja makuja, joita ei oltu tuputettu esille vaan pikemminkin piiloteltu ruokailijan löydettäviksi. Pieniä ja kauniita yksityiskohtia oli käytetty kekseliäästi antamaan ruuille viimeistellyn leiman.

Vaikka ei tarvitsisikaan, niin paikka ansaitsee muutaman pluspisteen huippusommelierin kokoamasta viinivalikoimastaan sekä siitä, että myös olutta suositellaan ruokajuomaksi. Testiateriakin sujui jouhevasti portterin kera.

Mistä löytää? Leib Resto ja Aed, Uus 31, Tallinna.TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

12.8.2022 | Ravintolat

Huomenna on Tallinnan Rotermannin alueella ravintolafestivaali

Huomenna on Tallinnan Rotermannin alueella ravintolafestivaali

Kerran vuodessa Rotermannin alueen ravintolat yhdistyvät ja järjestävät suuren ravintolafestivaalin Rotermannin keskusaukiolla. Tapahtuma on lauantaina 13. elokuuta kello 11–22. … Lue lisää

4.8.2022 | Ravintolat

Laadusta ei tingitä eikä löysäilyyn ole varaa…

Laadusta ei tingitä eikä löysäilyyn ole varaa…

Michelin-tähti loi uskoa tulevaan Viro sai ensimmäiset Michelin-tähtensä toukokuun lopussa, kun ravintolat NOA Chef’s Hall ja 180° by Matthias … Lue lisää

30.7.2022 | Ravintolat

Pärnun jokirannan uudet ravintolahelmet

Pärnun jokirannan uudet ravintolahelmet

Pärnun jokiranta on kehittynyt valtavasti parin viime vuoden aikana. Joen rannalla oleviin vanhoihin teollisuusrakennuksiin on kunnostettu useita ravintoloita ja … Lue lisää

25.7.2022 | Ravintolat

camera icon6
Käsmun lahden merelliset terassiravintolat

Käsmun lahden merelliset terassiravintolat

Võsun kylässä, Lahemaan kansallispuiston alueella, on kesänviettäjien suosiman hiekkarannan tuntumassa terassiravintola Mere 38. Paikka on saanut nimensä osoitteensa mukaan. … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

Etelä-Viro kutsuu kylään!

Mainos Etelä-Viro kutsuu kylään!

Etelä-Viro on paikka, jossa kohtaavat nykyaika ja menneisyys, jännittävät maut ja aidot elämykset. Tiet ovat kiemurtelevia, mutta välimatkat lyhyitä. … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

Viehättävä Valgamaa

Mainos Viehättävä Valgamaa

Valgamaalla voi viettää loman, joka antaa energiaa koko vuodeksi. Alueelta löytyy kulttuuria, historiaa, hemmottelua sekä aktiivista viihdettä. Tammikuussa kirjoitimme … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Vihreä Põlvamaa tarjoaa jännittäviä luontoelämyksiä

Mainos Vihreä Põlvamaa tarjoaa jännittäviä luontoelämyksiä

Põlvamaa on kompakti alue, josta löytyy runsaasti luontokohteita ja kartanoita sekä paljon tekemistä. Päivävaellukseen sopivia Viron metsähallituksen eli RMK:n … Lue lisää

24.7.2022 | Ravintolat

Ratikalla Pohjois-Tallinnan terasseille

Ratikalla Pohjois-Tallinnan terasseille

Hyppää ykkös- tai kakkosratikkaan Viru Keskuksen edestä Hobujaaman pysäkiltä ja lähde terassimatkalle Kalamajaan ja Kopliin. Ensimmäinen terassipysähdys tapahtuu Balti … Lue lisää