Tuoretta tietoa Virosta
7.6.2011 | Ravintolat

Parhaat ravintolat valittu

Parhaat ravintolat valittu

Eesti Maitsed -portaalin kokoamalla 50 parhaan virolaisravintolan listalla oli vanhoja tuttuja, mutta myös paljon yllätyksiä.

Tallinnan parhaan ravintolan tittelin viime vuonna napannut kahvila Moon jäi tällä kertaa kakkoseksi, kun Chedi nousi sen edelle. Kolmanneksi sijoittui La Bottega. Ammattilaisten valinta Tarton parhaaksi on Trüffe ja sitä seuraavat La Dolce Vita sekä Crepp. Fine Dining -sarjan parhaimmistoa kävivät testaamassa myös ulkomaiset asiantuntijat, mutta viime vuoden voittaja piti pintansa. Muhun saarella oleva Alexander oli tänäkin vuonna paras. Toiseksi nousi Telegraaf-hotellissa oleva Tschaikovsky ja kolmanneksi Bordoo, joka on Kolm Õde -hotellin ravintola.

Kaikkiaan 14 aidosti virolaista ravintolaa mainittiin ilman paremmuusjärjestystä. Niitä on nykyään jo lähes joka maakunnassa.

Silmiin pistävää on, että yhä enemmän ruokalistoille nousee virolaisuus ja lähiruoka. Oleellista ei ole enää ylellinen ympäristö. Hyvänä esimerkkinä siitä oli parhaiden ravintoloiden julkistamispaikka F-hoone (kuvassa), joka sijoittui uutena tulokkaana 11. sijalle. Uutena trendinä on myös erilaisten oluiden valinta ruokien yhteyteen. Viinin aseman ainoana oikeana ruokajuomana arvellaan maailmallakin horjuvan.

Koko lista löytyy osoitteesta www.eestimaitsed.com

Lue lisää samasta aiheesta

1.6.2022 | Ravintolat

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav eli suomeksi, suuri Tallinnan ruokakatu, järjestetään 4.–5. kesäkuuta Tallinnan laululavalla toista kertaa. 500 metrin pituisella … Lue lisää

30.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Mainos Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Pärnun uudistunut lentoasema ja -kenttä avattiin viime syksynä matkustajaliikenteelle. Noin 14 miljoonaa euroa maksanut kunnostustyö mahdollistaa Pärnun lentokentän käytön … Lue lisää

27.5.2022 | Ravintolat

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kolmen ravintolan menestyksekäs pyörittäminen ja lapsiperheen arki voi olla vaikea tehtävä yhdistää jopa kaikkein taitavimmallakin yrittäjällä. Kun tähän lisätään … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Kaksi tallinalaista ravintolaa saivat Michelin-tähdetjännittävässä palkintojenjaossa Tallinnan uudessa risteilysatamassa järjestetyssä tilaisuudessa. Samalla ne olivat koko Baltian ensimmäiset. NOA Chef´s … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Jokaiselle käsityöoluen ystävälle yksi parhaista hetkistä uuteen paikkaan saapuessa on saada kouraansa maistuva olut, jolla virkistää janoisia makuhermoja. Onneksi … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

Mainos Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

OlyBet Bar & Grill -urheilubaari avattiin joulukuussa Tallinnan Vanhaankaupunkiin. Baari sijaitsee Vapaudenaukion lähellä, Harju-kadulla. Alue on tunnettu monista ravintoloistaan … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Mainos Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Viisi vuotta sitten kaksi sisarusta Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Küllike oli ollut koko elämänsä … Lue lisää

16.5.2022 | Ravintolat

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Uulitsin tarina alkoi ruokarekasta, jota pyörittivät kaksi innokasta nuorta kokkia Artur Parm ja Mario Pärn. Kokkien valmistamat ruuat saavuttivat … Lue lisää