9.12.2013 | Ostokset
Pakollinen jouluperinneruoka
Verimakkara eli viroksi verivorst kuuluu virolaiseen jouluun yhtä erottamattomasti kuin joulukinkku suomalaiseen.
Rakveren Lihakombinaatin valmistamat verimakkarat on tehty siansuoleen. Veren lisäksi makkarat sisältävät ohrasuurimoita, sianlihaa, rasvaa ja sipulia.
Mausteena on käytetty meiramia, jota Virossa kutsutaan myös nimellä vorstirohu, suomeksi makkararuoho. Rakveren verimakkara ei sisällä säilöntäaineita.
Valmistaminen on helppoa. Makkaroiden annetaan kypsyä uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia eli niin kauan, että niiden kuori muuttuu rapeaksi.
Verimakkarat nautitaan perinteisesti puolukkahillon kanssa.
Tämä jouluherkku on vieläpä edullinen. Puolen kilon pakkaus Rakveren verimakkaroita maksaa Tallinnan Prismoissa 1,59 euroa.
TEKSTI TIMO HUTTUNEN, KUVA RAKVERE LIHAKOMBINAAT
Lue lisää samasta aiheesta
1.12.2023 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman joulukuun tarjoukset
30.11.2023 | Ostokset
Tarton joulukaupunki kutsuu virittäytymään joulun tunnelmaan
Ensimmäisenä adventtina 3.12. avataan Tarton joulukaupunki, joka on avoinna aina 7.1.2024 saakka. Jouluvalojen tuikkeessa uusissa lasipaviljongeissa tarjoillaan höyryävän kuumaa … Lue lisää
29.11.2023 | Ostokset
Rotermannin viihtyisä pääaukio muuntuu hurmaavaksi joulumaaksi
Rotermannin korttelin pääaukiolla avataan joulumarkkinat perjantaina 1.12. Markkinat järjestetään yhdessä Coca-Colan kanssa. Jouluinen toritapahtuma tulee olemaan avoinna aina Loppiaiseen … Lue lisää
29.11.2023 | Ostokset
13
Joululahjaksi kauneutta, muotia ja viihdettä
Pehmoiset joulusukat Sokisahtelista Sokisahtelin pehmoiset sukat lämmittävät mukavasti jalkoja talvella. Sukkaparin hinta on 10,90 euroa. Sokisahtel valmistaa sukkia, … Lue lisää
28.11.2023 | Ostokset
Tervetuloa Tallinnan joulutorille!
Tallinnan kaupungin tunnelmallinen joulutori avataan perjantaina 1.12. Raatihuoneentorin näyttävän joulukuusen ympärille rakentuu joulun ihmemaa, joka on avoinna kaikille Loppiaisen … Lue lisää
25.11.2023 | Ostokset
6 
Vintagen jäljillä Tallinnassa
Kalamajasta löytyvät Tallinnan laadukkaimmat vintagea myyvät putiikit. Kaikki kahdeksan artikkelissa mainittua liikettä löytyvätVabriku-kadun, Baltian asematorin ja Telliskiven luovan keskuksen … Lue lisää
23.11.2023 | Ostokset
2/3 Prisman ostoskorista on täynnä virolaisia tuotteita
Prisman ostotilastoista käy ilmi, että paikallisten tuotteiden osuus myynnistä on 80 % liha-, kala- ja valmiit tuotteet -kategoriassa. Vastuullisen … Lue lisää
21.11.2023 | Ostokset
Hintaero uusien ja vanhojen asuntojen välillä kasvaa
Viron asuntomarkkinoilla eletään epävarmuuden aikoja, jotka toisaalta kannustavat ostajia tekemään kauppoja laskeneiden myyntihintojen takia ja toisaalta myyjiä varautumaan pidentyneisiin … Lue lisää
