Tuoretta tietoa Virosta
3.7.2012 | Ravintolat

Olutta omasta panimosta

Olutta omasta panimosta

Olutta omasta panimosta

Vanhankaupungin panimoravintolat Beer House ja Brewery saavat kilpailijan D-terminaalin naapuriin. Kochi Ait aloitti oman oluen valmistuksen jo toukokuussa, mutta paikan päällä valmistettua olutta tullaan saamaan todennäköisesti myöhemmin kesällä. Sitä odotellessa tarjolla on hyvä valikoima virolaisia sekä tuontioluita.

Olut ei ole ainoa syy käväistä Kochi Aitassa. Ruokalistalla on paljon virolaisen keittiön vaikutteilla väsättyjä kunnon ruokia alkaen valkosipulileivistä (4,50 euroa) ja hirvipelmeneistä (3,80 euroa). Lakkahillon kera tarjoiltava Esko-Farmin juustovalikoima (6,90 euroa) sopii myös oluen kanssa naposteltavaksi.

Pääruuista porsaanleike (8,80 euroa) oli paistettu rapeapintaiseksi. Sen lisukkeina oli sitruunamousse, kauden vihannekset ja perunamuusia. Hirvipata (14,90 euroa) tuotiin pöytään savikipossa ja sen lisukkeina oli maa-artisokkaa ja perunapyreetä. Liha oli suussa sulavaksi haudutettua. Jos jälkkärille jää tilaa (annokset ovat tosi isoja) löytyy listalta jäätelöannoksia, sorbetteja ja kakkuja.

Panimoravintola on osa Kochi Aidad -kokonaisuutta, joka on vanhoihin varastorakennuksiin rakennettu uusi keskus Lootsi Keskuksen välittömässä läheisyydessä. ”Aitat” ovat 1800-luvun lopulta ja ne on nimetty alkuperäisen omistajansa mukaan. Uusituissa tiloissa on yhdistelty onnistuneesti vanhaa ja uutta.

Panimoravintolan vieressä toimii kahvila Kochi Kohvituba, joka on sekin vanhaan varastoon sijoitettu. Kahvila on erinomainen paikka kevyelle lounaalle tai lasilliselle viiniä. Kevyet ruoka-annokset, kuten keitot, salaatit, voileivät, piirakat ja kakut tehdään kaikki paikan päällä.

Mistä löytää?

Kochi Ait, Lootsi 10, Tallinna.

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVA ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

1.6.2022 | Ravintolat

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav eli suomeksi, suuri Tallinnan ruokakatu, järjestetään 4.–5. kesäkuuta Tallinnan laululavalla toista kertaa. 500 metrin pituisella … Lue lisää

30.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Mainos Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Pärnun uudistunut lentoasema ja -kenttä avattiin viime syksynä matkustajaliikenteelle. Noin 14 miljoonaa euroa maksanut kunnostustyö mahdollistaa Pärnun lentokentän käytön … Lue lisää

27.5.2022 | Ravintolat

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kolmen ravintolan menestyksekäs pyörittäminen ja lapsiperheen arki voi olla vaikea tehtävä yhdistää jopa kaikkein taitavimmallakin yrittäjällä. Kun tähän lisätään … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Kaksi tallinalaista ravintolaa saivat Michelin-tähdetjännittävässä palkintojenjaossa Tallinnan uudessa risteilysatamassa järjestetyssä tilaisuudessa. Samalla ne olivat koko Baltian ensimmäiset. NOA Chef´s … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Jokaiselle käsityöoluen ystävälle yksi parhaista hetkistä uuteen paikkaan saapuessa on saada kouraansa maistuva olut, jolla virkistää janoisia makuhermoja. Onneksi … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

Mainos Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

OlyBet Bar & Grill -urheilubaari avattiin joulukuussa Tallinnan Vanhaankaupunkiin. Baari sijaitsee Vapaudenaukion lähellä, Harju-kadulla. Alue on tunnettu monista ravintoloistaan … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Mainos Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Viisi vuotta sitten kaksi sisarusta Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Küllike oli ollut koko elämänsä … Lue lisää

16.5.2022 | Ravintolat

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Uulitsin tarina alkoi ruokarekasta, jota pyörittivät kaksi innokasta nuorta kokkia Artur Parm ja Mario Pärn. Kokkien valmistamat ruuat saavuttivat … Lue lisää