Tuoretta tietoa Virosta
7.12.2012 | Ravintolat

Kotikutoista italialaista

Kotikutoista italialaista

Gusto, ravintola, Tallinna, Viro, rautatieasema, italialainen, ruoka, viini, alkuruoka, osso buco

Kalamajan kaupunginosan ravintolatarjonta on kasvanut samaa tahtia alueelle muuttavien uusien asukkaiden myötä. Pienehkössä Gustossa oli marraskuisena lauantaina lähes kaikki pöydät varattuina. Lapsiperheet asiakaskunnassa kertovat jotain hinta-laatusuhteesta.

Kokemuksesta tiedämme, että moni ravintola kompastuu kalaannoksiin. Alkuruuaksi valittu savulohisalaatti ja pääruokana ollut siika poistivat kaikki epäilykset Guston keittiön osaamisesta. Italian tunnetuin keitto, minestrone, olisi voinut ehkä olla hieman mausteisempaa, mutta ei keitto mautontakaan ollut. Karitsankyljykset sekä osso buco eli haudutettu vasikanpotkaviipale olivat maukkaita. Lisäkkeeksi erikseen tilattavat yrttiperunat sekä uuniporkkana hakkasivat useimmiten tarjolla olevat ranskalaiset mennen tullen.

Italialainen Montepulciano-viini maksaa Gustossa vain hieman enemmän kuin samanlainen Alkossa eli 11,50 euroa ja pääruokien hinnat ovat kymmenen euron molemmin puolin. Hinta-laatusuhde on siis erinomaisesti paikallaan. Hintaan ei tosin sisälly valkoiset pöytäliinat, eikä sommelierin palvelut, mutta yksi henkilö ruokailee siellä kunnolla 25 eurolla. Pasta-annokset maksavat viitisen euroa.

Palvelu Gustossa on tyypillistä virolaista; italialaistemperamentista muutaman pykälän huomaamattomampaa, hieman kotikutoista, mutta ystävällistä.

Mistä löytää?

Vanhastakaupungista tullessa rautatieaseman takana. Ratikat 1 ja 2 Viru-aukiolta pysähtyvät lähes Guston edessä. Avoinna arkisin kello 12–15 ja 17–22.30 sekä lauantaisin 12–22.30. Ravintola Gusto, Kopli 2c, Tallinna.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV JA MIKKO SAVIKKO

 

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta

1.6.2022 | Ravintolat

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav eli suomeksi, suuri Tallinnan ruokakatu, järjestetään 4.–5. kesäkuuta Tallinnan laululavalla toista kertaa. 500 metrin pituisella … Lue lisää

30.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Mainos Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Pärnun uudistunut lentoasema ja -kenttä avattiin viime syksynä matkustajaliikenteelle. Noin 14 miljoonaa euroa maksanut kunnostustyö mahdollistaa Pärnun lentokentän käytön … Lue lisää

27.5.2022 | Ravintolat

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kolmen ravintolan menestyksekäs pyörittäminen ja lapsiperheen arki voi olla vaikea tehtävä yhdistää jopa kaikkein taitavimmallakin yrittäjällä. Kun tähän lisätään … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Kaksi tallinalaista ravintolaa saivat Michelin-tähdetjännittävässä palkintojenjaossa Tallinnan uudessa risteilysatamassa järjestetyssä tilaisuudessa. Samalla ne olivat koko Baltian ensimmäiset. NOA Chef´s … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Jokaiselle käsityöoluen ystävälle yksi parhaista hetkistä uuteen paikkaan saapuessa on saada kouraansa maistuva olut, jolla virkistää janoisia makuhermoja. Onneksi … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

Mainos Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

OlyBet Bar & Grill -urheilubaari avattiin joulukuussa Tallinnan Vanhaankaupunkiin. Baari sijaitsee Vapaudenaukion lähellä, Harju-kadulla. Alue on tunnettu monista ravintoloistaan … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Mainos Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Viisi vuotta sitten kaksi sisarusta Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Küllike oli ollut koko elämänsä … Lue lisää

16.5.2022 | Ravintolat

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Uulitsin tarina alkoi ruokarekasta, jota pyörittivät kaksi innokasta nuorta kokkia Artur Parm ja Mario Pärn. Kokkien valmistamat ruuat saavuttivat … Lue lisää