6.11.2012 | Ravintolat
Keskustaravintolan suomalaisisäntä

Viro, Tallinna, keskikaupunki, lounge, suomalainen, Narva, cocktailit, Antti, Jokinen, yksityistilaisuudet, ravintola
Viru Keskuksesta muutama kymmenen metriä Piritan suuntaan oleva ravintola kutsuu vieraakseen niin ruokailijoita kuin cocktaileista nauttivia. Baarin suosituin cocktail on raikas Mansikkamargarita, jonka voi nauttia vaikkapa aperitiiviksi.
Virossa ei tapaa tavallisesti ravintolan omistajaa salissa, mutta Antin työtyyliin kuuluu olla paikan isäntä. Asiakkaiden kanssa, heidän toiveitaan kuunnellen, syntyy välitön kontakti.
”Halusin tehdä sellaisen paikan, jossa tarjotaan itselleni maistuvaa ruokaa. Me emme käytä puolivalmisteita, mutta emme yritä olla myöskään liian muodollisia”, kertoi Jokinen, jonka ravintola-alan kokemukset ovat maailmalta. Kaukaisin paikka on ollut Uusi-Seelanti, mutta hän on työskennellyt Iso-Britanniassakin ennen paluutaan pohjoiseen.
Lounge Tallinnan suosituimpia ruokia ovat naudan sisäfileepihvi ja, ehkä vähän yllättäen, turskapihvit. Viimeksi mainittu on hinta-laatusuhteeltaan erinomainen. 180-grammainen naudanpihvi kannattaa valita etenkin sen hyvän punaviinikastikkeen takia.
Lounge Tallinnassa on mahdollisuus viettää myös yksityistilaisuuksia. Siihen sopiva tila on yläkerrassa oleva viihtyisä parvi.
Mistä löytää?
Lounge Tallinn, Narva mnt 2, Tallinna.
TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV
Lue lisää samasta aiheesta
6.2.2023 | Mainos | Vapaa-aika
5
Mainos Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan
Raplamaan maakunta sijaitsee vain 40 kilometrin päässä Tallinnasta, joten alueella on helppo vierailla. Lumisten metsien ja kauniiden suoalueiden Raplamaassa … Lue lisää
6.2.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Viron kuumimman lomakaupungin vuosi on täynnä tekemistä
Kylpyläloma Pärnussa Vuonna 1838 avattiin Pärnun ensimmäinen kylpylä. Kaupungin sijainti, lempeä hiekkaranta, raikas ilma, vehreät puistot ja kaupunkielämä yhdessä … Lue lisää
5.2.2023 | Ravintolat
Matthias Diether: ”Vieraamme haluavat nähdä keittiön toiminnassa”
Michelin-tähden saanut fine dining -ravintola 180° sijaitsee Pohjois-Tallinnan modernilla ja trendikkäällä Noblessnerin satama-alueella, vain alle kymmenen minuutin taksimatkan päässä … Lue lisää
4.2.2023 | Ravintolat
Täällä ”sommid” kokoontuvat
Baltian asematoria vastapäätä könöttää iloisenvihreä vanha puutalo, josta on löytänyt kotinsa Baar living room ät. ”Ensi keväänä juhlimme jo … Lue lisää
30.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus
Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää
30.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi
OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää
23.1.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle
Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää
18.1.2023 | Ravintolat
37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa
Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää