Kesän makua

Piritalla sijaitseva Sardiinid on tyylipuhdas merenrantaravintola.

Purjeveneet on nostettu jo telakalle, mutta Piritan Olympiapurjehduskeskuksen ravintola Sardiinid ei lepää talvellakaan. Tänä syksynä avattu paikka tarjoaa välimerellisiä makuja Pirita-joen suun ja meren äärellä. Vanhaan, vuoden 1980 olympialaisiin rakennettuun keskukseen on remontoitu viihtyisä ja toimiva uusi ravintolatila.

Kävimme paikalla tutkimassa, tarjoaako paikka muutakin kuin sardiineja. Saimme ikkunapöydän, josta on huikea näkymä yli sataman. Ruokalista oli alkupaloista alkaen monipuolinen. Hummus serranon kinkun kera oli mukavan suolainen avaus. Carpaccio oli ohuiksi viipaloitua laatunautaa, joka tarjoiltiin vadelma-balsamicosiirapin ja kiiltävien granaattiomenan siemenien kera.

Kuten edellisetkin, myös simpukat kookosliemessä oli helposti jaettavaksi sopiva annos. Kulhollinen höyryäviä simpukoita ja vähän rapeakuorista leipää sekä pullo viiniä olisi riittänyt hyvin koko ateriaksikin, mutta täytyihän sardiinejakin maistaa. Pääruokana tarjolla oli grillattuja sardiineja parsan, viikunoiden ja selleri-kurkku-tartarkastikkeen kera. Epätavanomaiset lisukkeet sopivat tuoreiden sardiinien kanssa hyvin.

Paikka sijaitsee lyhyen auto- tai bussimatkan päässä keskustasta. Reissu kannattaa, sillä tarjolla on herkullista ruokaa vähän toisenlaisessa maisemassa kuin keskikaupungilla. Lounasaikaankin paikalle kannattaa vaivautua, sillä päivän annokset ovat erittäin edullisia. 

Mistä löytää?

Sardiinid restoran, Regati pst 1 / Purje 9, Tallinna.
sardiinid.ee

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta