Kesän maku

Mansikka on virolaistenkin kesäherkku, jota löytyy hyvällä tuurilla myös luomuna.

Virossa mansikat kypsyvät hieman aikaisemmin kuin koto-Suomessa. Paras mansikkasesonki on perinteisesti juhannuksesta eteenpäin, heinäkuun puolivälissä hyviä mansikoita saa enää harvoin.

Paras paikka mansikkaostoksille on virolainen tori. Sesonkiaikaan punaisten herkkumarjojen myyjiä on vieri vieressä. Huomionarvoista on myös se, että Virossa marjat myydään kiloittain, ei litroittain. Mansikan kilohinta on halvimmillaan parin euron tienoilla. Edullinen hinta perustuu etenkin alhaisempiin tuotantokustannuksiin, mutta oma osansa on myös sopivalla ilmastolla.

Suomessa on viime vuosina keskusteltu puutarhamansikoiden turvallisuudesta, tutkimuksissa mansikoista on löytynyt muun muassa erilaisten kasvinsuojeluaineiden jäämiä. Viljelijöiden mukaan aineita käytetään kuitenkin vain tarpeen vaatiessa ja mahdollisimman vähän. Jäämät ovat onneksi jääneet reilusti rajaarvojen alle.Virossa keskustelua mansikoiden torjunta-aineista on ollut vähemmän. Tehdyissä tutkimuksissa on virolaisistakin mansikoista löytynyt torjunta-aineiden jäämiä. Tuorein mansikkakohu koski Espanjassa kasvatettuja mansikoita ja niistä löytyneitä aineita.

Jos haluaa olla varma mansikan puhtaudesta, voi suosia luomumarjoja. Mansikoiden luonnonmukaisessa viljelyssä ei käytetä synteettisiä torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Tuholaisia ja tauteja pyritään torjumaan luontaisin keinoin, esimerkiksi oikeilla viljelymenetelmillä ja petopunkkien avulla. Mansikan tyypillistä vitsausta, harmaahometta, yritetään välttää korkeilla ja ilmavilla penkeillä. Hyviä vinkkejä mansikoiden luomuviljelyyn on monia muitakin. Jotkut kasvattavat esimerkiksi valkosipuleita mansikkapenkkien välissä.

Luomumansikoita (mahemaasikas) kasvattavia tiloja on eri puolilla maata, muun muassa Saarenmaalla, Võrumaalla ja Pärnumaalla. Luomumansikoita voi löytää etenkin toreilta ja luomukaupoista, ilohinta on edullisimmillaan yleensä noin 2–3 euroa.

TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA

Lue lisää samasta aiheesta