Tuoretta tietoa Virosta
6.11.2013 | Ravintolat

Joulujuhla musketöörien tapaan

Joulujuhla musketöörien tapaan

Kolmen muskettisoturin henget liikkuvat Le Chateau -ravintolan holvien alla. Athos, Porthos ja Aramis ovat saaneet nimiensä mukaiset joulumenut.

 

Ruuat katetaan vähintään kuudelle hengelle, mutta ravintolassa riittää tilaa jopa 120–130 hengelle. Lisäksi salit mahdollistavat pienempien ryhmien intiimin yhdessäolon. Kolme jouluillallisvaihtoehtoa sisältävät alkuruokia, 2-4 pääruokaa, jälkiruuan sekä kahvia tai teetä ja vettä. Hintaa kokonaisuuksilla on 30–39 euroa per henkilö.

Koska ruuat tuodaan pöytään vadeilla, on jokaisella mahdollisuus ottaa lautaselleen juuri haluamansa kokoinen annos.

Graavilohi on värjätty joulunpunaiseksi ja sitä tarjotaan piparjuurikastikkeen kera. Alkuruokana olevan joulukinkun lisäkkeenä on tulista paholaisen hilloa ja waldorfin salaatti on saanut tukevuutta appelsiinikanasta. Valkosipulisia ja hunajaisia kurkkuja ei saa jättää huomiotta.

Joulumakkaravalikoimaa säestää itse tehty neilikanmakuinen kurpitsasalaatti. Lohi on peitetty voitaikinakuoreen pähkinätäytteen kanssa. Tillikastike kruunaa

Savuntuoksuista hapankaalia.

muutenkin mehevän annoksen. Mielenkiintoinen lisäke on savunmakuinen hapankaali. Sen maistaminen saa oluenystävän nostamaan tuopin.

Kalliimpaan illalliseen kuuluu kaksi jälkiruokaa, muihin yksi. Mausteisen joulukakun kanssa tarjotaan valkosuklaakastiketta ja omena-mustikkavanukas on katettu sitruunamarengilla.

Le Chateaun holvit kynttilöineen tuovat talven pimeisiin iltoihin lämpimän, kiireettömän tunnelman. Ruokailu hyvässä seurassa kestää helposti useamman tunnin.

 

Mistä löytää?

Le Chateau, Lai 19, Tallinna.

Katso kartalta

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

5.2.2023 | Ravintolat

Matthias Diether: ”Vieraamme haluavat nähdä keittiön toiminnassa”

Matthias Diether: ”Vieraamme haluavat nähdä keittiön toiminnassa”

Michelin-tähden saanut fine dining -ravintola 180° sijaitsee Pohjois-Tallinnan modernilla ja trendikkäällä Noblessnerin satama-alueella, vain alle kymmenen minuutin taksimatkan päässä … Lue lisää

4.2.2023 | Ravintolat

Täällä ”sommid” kokoontuvat

Täällä ”sommid” kokoontuvat

Baltian asematoria vastapäätä könöttää iloisenvihreä vanha puutalo, josta on löytänyt kotinsa Baar living room ät. ”Ensi keväänä juhlimme jo … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää

18.1.2023 | Ravintolat

camera icon37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää

16.1.2023 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Mainos Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää

29.12.2022 | Ravintolat

Aitoja pariisilaisia makuja

Aitoja pariisilaisia makuja

Kun astuu sisään viehättävään Päris-ravintolaan, tuntuu kuin tulisi pariisilaiseen brasserieen. Hetken voi kuvitella olevansa jossain Pariisin Saint-Germainin bulevardin ravintoloista. … Lue lisää