Street Gastro pakub suurep\u00e4raseid s\u00e4ndvit\u0161e k\u00f5rgk\u00f6\u00f6gi kokkadelt.<\/p>\n
<\/p>\n
Street Gastrot peetakse \u00fcheks\u00a0Helsingi gastronoomilisteks vaatamisv\u00e4\u00e4rsuseks. Enne omaenda v\u00e4ikese t\u00e4navatoiduketi avamist t\u00f6\u00f6tasid kokad Pertti ja Pasi k\u00f5rgk\u00f6\u00f6ki viljelevates restoranides, mille seas olid ka Michelini t\u00e4rnidega p\u00e4rjatud Olo ja Chez Dominique. Street Gastro avamise otsuse taga oli soov viia l\u00e4bi revolutsioon t\u00e4navatoidu valdkonnas ja \u00fchtlasi pakkuda v\u00f5ileibu gurmaanidele.<\/p>\n
Hommikud algavad siin saiakeste k\u00fcpsetamisega ning see j\u00e4rel tehakse neist tellija soovil kaksikv\u00f5ileibu. Tooraineks on k\u00f5ige v\u00e4rskem roheline kraam ning kokkade endaloodud retseptide j\u00e4rgi marineeritud mitut sorti liha ja kastmed. Aga neist asjust teavad Pertti ja Pasi nii m\u00f5ndagi.<\/p>\n
Mina astun Street Gastrosse Albertinkatul: meeldiv moodne ruum, igal laual, m\u00f5istagi tasuta,\u00a0pudel vett \u2013 vee pealt saab Helsingis k\u00f5vasti kokku hoida. Peale selle pakutakse siin v\u00e4ikest valikut karastusjooke ja mitut sorti kohvi. N\u00e4iteks v\u00f5ib proovida mahelimonaadi ja minu greibimahl meenutas v\u00e4gagi ise kodus pressitud mahla.<\/p>\n
Mis puutub kaksikv\u00f5ileibadesse (9 eurot), siis v\u00f5ib valida seav\u00f5i loomaliha, kana v\u00f5i taimetoidu vahel. Ja peale selle lisatakse v\u00f5ileivale niikuinii veel ohtralt k\u00f6\u00f6givilju, mida t\u00e4iendavad suurep\u00e4rased kastmed.<\/p>\n
Niisiis, valin kanas\u00e4ndvit\u0161i ja see sisaldab veel marineeritud tomateid, v\u00e4rsket kurki, salatit, koriandrit, k\u00f6\u00f6mnetega jogurtit ning majoneesi karamellitud sibulaga. Kaksikv\u00f5ileib on hiiglaslik, t\u00e4idis kerge ja v\u00e4ga v\u00e4rske.<\/p>\n
KUIDAS LEIDA?<\/strong><\/span><\/p>\n Street Gastro<\/strong><\/p>\n Albertinkatu 36, Helsingi<\/a><\/p>\n