Kauplusest Chez Marius saab osta k\u00f5ike,\u00a0mis teeb toiduvalmistamise h\u00f5lpsamaks ja meeldivamaks.<\/p>\n
Chez Marius pakub k\u00f6\u00f6gitehnikat, lauan\u00f5usid ja -tarbeid, mida kasutavad oma t\u00f6\u00f6s profikokad. Oluline on v\u00e4ga hea hinna ja kvaliteedi suhe. M\u00fc\u00fcgil on enam kui 6000 kaubaartiklit seitsmek\u00fcmnelt tootjalt kogu maailmast.<\/p>\n
K\u00fcsin, mida siit k\u00f5ige rohkem ostetakse ja m\u00fc\u00fcgikonsultandid tutvustavad mulle lahkelt v\u00e4heldaste m\u00f5\u00f5tudega sous-vide aparaati. \u201eOleme isegi imestunud, et seda nii palju ostetakse, pole ju tegemist k\u00f5ige odavama vidinaga,\u201c kommenteerivad m\u00fc\u00fcjad. Sous-vide tehnoloogia m\u00f5eldi v\u00e4lja 1970ndatel aastatel k\u00f5rgk\u00f6\u00f6ki silmas pidades. Sous-vide t\u00e4hendab toidutegemismeetodit, mille puhul vaakumpakendis toit asetatakse veevanni, kus see valmib tavap\u00e4rasest madalamal temperatuuril (47\u201380\u00b0 C). Selliselt v\u00f5tab toidu valmimine aega 1\u201348 tundi. Ise v\u00f5ite selleks ajaks rahulikult n\u00e4iteks t\u00f6\u00f6le minna. Ja et toiduained ei puutu valmides kokku veega, l\u00f5hnab ja maitseb l\u00f5pptulemus uskumatult h\u00e4sti. K\u00f5ige paremini tulevad selle meetodiga v\u00e4lja steigid. Aparaadi hinnad k\u00f5iguvad olenevalt mudelist 399\u2013999 euro vahel.<\/p>\n
Muutumatult populaarsed on kivist pitsaalus ja puidust pitsalabidas (38 eurot). Esiteks muutub niimoodi ka kodune pitsa m\u00f5nusalt kr\u00f5mpsuks, teiseks n\u00e4eb see serveerides v\u00e4lja nagu ehtsas pitsarestoranis.<\/p>\n
Suitsup\u00fcstol The Smoking Gun (99 eurot) suunab suitsu kaanega anumasse ja toit omandab v\u00f5rratu suitsuse aroomi. Ka toidu serveerimisest saab teha v\u00e4ikese etenduse, kui suits juhtida n\u00f5usse vahetult enne lauale saatmist ja eemaldada kaas efektselt otse v\u00f5lutud k\u00fclaliste silme all.<\/p>\n
Veel \u00fcks kasulik ja loominguline leiutis on aparaat, mis l\u00f5igub k\u00f6\u00f6givilja peenteks niitideks (33.90 eurot). Nii muutub masinasse pandud porgand millekski spagetisarnaseks ja automaatselt ka laste lemmiktoiduks.<\/p>\n
Peale nimetatud seadmete leidub poes k\u00f5ike, mida k\u00f6\u00f6gis vaja v\u00f5ib minna: lauan\u00f5usid, kohvi- ja teeaparaate, veinitarbeid, baarivarustust. Suurep\u00e4rane on ka nugade valik: peakokanoad firmadelt MAC ja Global, damaskuse terasest Jaapani noad firmalt Yaxell, Hispaania Arcose noad ja \u0161veitslaste Victorinox. Erinevaid panne pakuvad Bourgeat, Paderno, Swiss Diamond ja Stellar, malmn\u00f5ud on firmalt Skeppshult.<\/p>\n
Grillimistarvetel ei n\u00e4i l\u00f5ppu tulevat ning terve meret\u00e4is tundub olevat ka koduse k\u00fcpsetamise ja muude maiustuste meisterdamiseks loodud vahendeid: k\u00f5ikv\u00f5imalikud vormid muffinite, laavakookide ja \u0161okolaaditr\u00fchvlite valmistamiseks ja nii aina edasi…<\/p>\n
KUIDAS LEIDA?<\/strong><\/p>\n Chez Marius<\/strong><\/a><\/p>\n Fredrikinkatu 26, Helsingi<\/a><\/p>\n Vaata kaardilt<\/a><\/p>\n TEKST JA FOTOD JEVGENIA GORSKI<\/p>\n