Karl Fazeri kohviku k\u00fclastus on alati v\u00e4ike kulinaarne seiklus.<\/p>\n
<\/p>\n
Esiteks juba selle p\u00e4rast, et sisenejat v\u00f5tab vastu 120 aasta tagune autentne interj\u00f6\u00f6r, mis on imekombel edukalt meie p\u00e4evini j\u00f5udnud. T\u00e4iesti \u00f5ige, kuulus\u00a0kondiiter Karl Fazer asutas oma kohviku juba 1891. aastal! Ja teiseks, nagu neil ammustel aegadel, nii on ka t\u00e4na selle Helsingi kuulsaima kohviku p\u00f5him\u00f5te j\u00e4\u00e4nud samaks: pakkuda k\u00fclastajale midagi nii head, et sellest j\u00e4\u00e4ks m\u00e4llu unustamatu maitseelamus.<\/p>\n
Mis maksab juba ainu\u00fcksi selle kohviku firmakakao! Isegi selle valmistamine j\u00e4tab kustumatu mulje:teile pruulitakse ehtne tihe vedel \u0161okolaad, serveeritakse suures kruusis, millega k\u00e4ivad eraldi n\u00f5udes kaasas veel kuum piim, vahukoor ja \u0161okolaadikommid. K\u00fclastajale j\u00e4\u00e4b l\u00f5bu valada piim kuuma \u0161okolaadi sisse, segada, lisada vahukoor ja asuda jooki nautima. Maksab selline kakaoelamus 6.90 \u20ac.<\/p>\n
Loomulikult ei ole see veel k\u00f5ik, sest saadaval on suur valik magusaid ja soolaseid k\u00fcpsetisi, erinevaid kohvisorte ja teesid. Saiakesed, koogid v\u00f5i tordit\u00fckk maksavad 3.50\u20137 eurot. Kitsejuustu-, l\u00f5he- v\u00f5i krevetiv\u00f5ileibu pakutakse hinnaga 5\u20139.30 eurot t\u00fckk. V\u00f5rratud v\u00e4rsked ja kerged salatid \u2013 l\u00f5hega, kanaga, krevettidega, kitsejuustuga \u2013 maksavad umbes 10 eurot. L\u00f5una ajal v\u00f5ib tellida erinevaid suppe, mille juurde pakutakse suurt valikut mitmesuguseid k\u00fcpsetisi. Ka hommikueinetele on m\u00f5eldud ja n\u00e4dalavahetustel oodatakse rahvast brant\u0161ile.<\/p>\n
Enesestki m\u00f5ista tegutseb kohviku juures ka pood, kust saab kaasa osta mitte ainult komme, vaid ka mitut sorti leiba. Siinsamas klaasvitriini taga valmistab aga \u0161okolaadimeister k\u00e4sitsi kulinaarseid \u0161ed\u00f6\u00f6vreid.<\/p>\n
KUIDAS LEIDA?<\/strong><\/span><\/p>\n Karl Fazer Cafe<\/strong>. Kluuvikatu 3, Helsingi<\/a><\/p>\n Vaata kaardilt<\/a><\/p>\n <\/p>\n TEKST JEVGENIA GORSKI, FOTO ANDREI CHERTKOV<\/p>\n