6.6.2016 | Ravintolat
Amerikkalainen pihviravintola
Pärnun katukuvaan ilmestyi keväällä ravintola Bison, joka tarjoaa amerikkalaisia liharuokia isoon nälkään.
Vilkkaan kesäkadun, Rüütlin, varrella sijaitseva Bison on uusi tulokas Pärnun ravintolamaailmassa. Huhtikuussa avattu ravintola nojaa ennen kaikkea amerikkalaisiin suosikkiruokiin: pihveihin ja burgereihin.
Monipuolisella listalla on tarjolla myös pastoja, pizzoja, salaatteja, keittoja sekä lammasta, kalaa ja kanaa. Lapsille on oma ruokalista, jossa on tarjolla muun muassa lihapullia ja nakkeja.
”Suosituimmat annoksemme ovat Bison-burger, ribsit ja tietenkin pippuripihvi”, kertoo ravintolan keittiömestari Alla Mulluste.
Hänen mukaansa etenkin suomalaiset ovat ihastuneet paikan pippuripihviin ja burgereihin. Tuhti annos on myös T-luupihvi (400 g), jollaista ei Pärnusta muualta saa.
”Annoksemme ovat sen verran reiluja, että jälkiruualle ei välttämättä jää aina tilaa”, hän sanoo. Niitäkin toki listalta löytyy ja ne ovat myös amerikkalaiseen makuun eli juusto- ja suklaakakkua, omenapiirakkaa ja pirtelöä.
The Baltic Guide testasi Bison-burgerin. Jättimäisen burgerin välissä oli naudan kokolihapihvi, jonka liha oli suussa sulavan mureaa. Makua burgerille antoivat bbq-kastike, suolakurkut ja paistetut sipulit. Mukana oli runsaasti myös salaatinlehtiä ja tomaattia.
Bisonin keittiömestari oli oikeassa. Tuhdin annoksen jälkeen vatsan joka sopukka oli täynnä, joten jälkiruoka jäi tällä kertaa väliin.
Mistä löytää?
Bison, Rüütli 14, Pärnu.
www.restobison.ee
Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.
TEKSTI JA KUVAT MIKKO VIRTA
Lue lisää samasta aiheesta
22.4.2024 | Ravintolat
Hiidenmaan ravintolaviikko alkoi lauantaina
Suosittu Hiidenmaan Ravintolaviikko alkoi lauantaina ja jatkuu 27. huhtikuuta saakka. Neljä ravintolaa eri puolilla saarta tarjoavat erikoismenuja osana tapahtumaa. … Lue lisää
21.4.2024 | Ravintolat
Trammibaarin uusi elämä
Jokin aika sitten Tallinna-aiheisilla keskustelupalstoilla kerrottiin, että Koplin legendaarinen ”trammibaari” olisi lopettanut toimintansa.Kyseiset ”tietotoimistot” kertoivat myös, että samoihin tiloihin … Lue lisää
12.4.2024 | Ravintolat
Otepään maut -ruokatapahtuma esittelee Etelä-Viron kulinaarista elämää
Suosittu ruokafestivaali Otepää Maitsed (Otepään Maut) alkoi eilen. 11 päivää kestävän festivaalin aikana kuusi ravintolaa Otepäällä ja sen ympäristössä … Lue lisää
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää