Tuoretta tietoa Virosta
13.8.2015 | Vapaa-aika

Aitoja makuja

Aitoja makuja

Viron ensimmäinen luomujäätelö La Muu tuli markkinoille vuoden 2012 joulukuussa ja siitä on tullut nopeaan tahtiin tunnettu tuotemerkki.

Suurimmaksi osaksi käsityönä valmistettava jäätelö tehdään italialaiseen tapaan eli sitä ei vaahdoteta niin ilmavaksi kuin perusjäätelöä. Näin ollen se on myös painavampaa ja myös maistuu erilaiselta. La Muu-jäätelöiden luomuraaka-aineet tulevat pääasiallisesti Virosta. Pajumäen luomumaitotila on yksi yhteistyökumppaneista.

Viru Keskuksen kolmannen kerroksen kirjakaupan yhteydessä toimivassa kahvilassa on suuri jäätelövalikoima, joka muuttuu sesongin mukaan. Perustuotteita löytyy ympäri vuoden. The Baltic Guiden testiryhmä pyrki laittamaan järjestykseen kesävalikoimassa olevat kymmenen jäätelöä ja neljä sorbettia. Lisäksi saimme maistaa juuri valikoimista poistuvaa greippi-proseccosorbettia, joka oli mieleen hieman karvaamman maun ystäville.

Yksikään tuote ei jäänyt pisteittä. Suomalaiset testaajat kaipasivat valikoimiin lakritsia, josta virolaiset eivät tunnetusti pidä. Pystyimme kuitenkin löytämään suhteellisen yksimielisesti suosikkimme. Sorbetit saivat yleisesti kiitosta raikkaudestaan. Yhteinen piirre tuotearvioissa oli luonnollisten makujen esille nouseminen. Olikin odotettavissa, että jotkin maut, kuten kahvi ja kookos, herättivät ristiriitaisia tuntemuksia.

Testissä olivat seuraavat jäätelöt: vanilja, kookos, talkkuna (kama), maitosuklaa, kirsikka, kahvi, mansikka, raparperi, pistaasi ja stracciatella. Sorbeteista testasimme mangon, banaanin, appelsiinin ja multikultin.

La Muu -jäätelöä saa nykyään myös Statoilin huoltoasemilta Tallinnan Kaubamajan ruokaosaston ja luomukauppojen sekä kahviloiden lisäksi.

Pakkaus La Muun jäätelöä (400 g) maksaa 5,90 euroa, pistaasijäätelö on hieman kalliimpi.

http://www.lamuu.ee

 

Lue koko artikkeli :

https://www.fingler.com/embed/123347?fullscreen=true#31

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT MIKKO VIRTA JA LA MUU

Lue lisää samasta aiheesta

15.9.2022 | Vapaa-aika

Iloa ja valoa syksyyn – Tallinnan valofestivaali alkaa tänään

Iloa ja valoa syksyyn – Tallinnan valofestivaali alkaa tänään

Yhdeksi Tallinnan syksyn suosituimmista tapahtumista on joka syksyinen valofestivaali. 15.–17. syyskuuta järjestettävä tapahtuma on levittäytynyt Kadriorgin puistosta ympäri kaupunkia. … Lue lisää

4.9.2022 | Vapaa-aika

Tallinna Maraton juostaan 9.–11. syyskuuta

Tallinna Maraton juostaan 9.–11. syyskuuta

Tallinna Maraton on Viron suosituin kansainvälinen urheilutapahtuma. Tuhansia juoksun ystäviä ja liikuntaharrastajia yhteen tuova juoksukilpailu sisältää klassisen maratonjuoksun (42,2 … Lue lisää

30.8.2022 | Vapaa-aika

Ensi perjantaina ja lauantaina järjestetään Tallinnassa kahvifestivaali

Ensi perjantaina ja lauantaina järjestetään Tallinnassa kahvifestivaali

Tallinn Coffee Festival on tapahtuma, jossa pääsee maistamaan monia erilaisia ja erikoisia kahvilajeja. Tapahtumassa tutustutaan myös kahvin valmistusmenetelmiin ja … Lue lisää

22.8.2022 | Vapaa-aika

Tallinna meripäivät ovat ensi viikonloppuna

Tallinna meripäivät ovat ensi viikonloppuna

25.–28. elokuuta järjestetään Tallinnan meripäivät. Tapahtuma tarjoaa ohjelmaa koko perheelle. Monipuolisella keskikesän festivaalilla on jo vuosien perinteet. Viron pääkaupunkiin … Lue lisää

5.8.2022 | Vapaa-aika

Ironman Tallinn on ensi lauantaina – Tallinnan keskustan liikennejärjestelyihin tulee muutoksia

Ironman Tallinn on ensi lauantaina – Tallinnan keskustan liikennejärjestelyihin tulee muutoksia

Ironman Tallinn -kilpailu järjestetään lauantaina 6. elokuuta. Ironman eli teräsmieskilpailu eli triathlonkisa on uinnin, pyöräilyn ja juoksun yhdistelmälaji. Tallinnan … Lue lisää

29.7.2022 | Vapaa-aika

Teflonit rakastavat Eestiä p..keleesti 

Teflonit rakastavat Eestiä p..keleesti 

SuomalaisenTeflon Brothersin single ”Eesti ft. Märkä-Simo” rikkoo ennätyksiä Youtubessa ja Spotifyssa. Juice Leskisen vuonna 1983 tekemästä kappaleesta ”Eesti (On … Lue lisää

28.7.2022 | Vapaa-aika

Saarenmaan ja Hiidenmaan välillä on mukava autolauttayhteys

Saarenmaan ja Hiidenmaan välillä on mukava autolauttayhteys

Saarenmaan pohjoisosassa sijaitsevan Triigin sataman ja Hiidenmaan eteläkärjen Sõrun sataman välillä on ympärivuotinen säännöllinen autolautayhteys. Matka saarten välillä kestää … Lue lisää

27.7.2022 | Vapaa-aika

Tallinnan Kalarannan kävelykatu avattiin

Tallinnan Kalarannan kävelykatu avattiin

Pohjois-Tallinnaan rannalle rakennettu Kalarannan kävelykatu ja siihen liittyvä puistoalue ovat olleet virallisesti avoinna vierailijoille viime viikonlopusta alkaen. Kauan odotettu … Lue lisää