26.11.2015 | Ravintolat
Aitoja intialaisia makuja
Ravintola Spice vie matkalle Etelä-Intian rikkaaseen makumaailmaan.
Pieni kellariravintola Spice näyttää postneukkulaiselta baarilta, josta puuttuu ainoastaan tanssitanko. Sisustuksen ei kannata antaa häiritä, sillä se tärkein asia Spicessä on erinomainen intialainen ruoka. Autenttisuuden takana on Keralasta kotoisin oleva omistaja Sabu Olbri.
Keralalainen ruoka tunnetaan mausteisena jopa Intian mittakaavassa ja sellaista Spicen ruoka onkin. Annoksissa maistuu kuitenkin makujen runsaus, jota ei ole peitetty pelkällä chilillä.Mausteina maistuvat inkivääri, valkosipuli, kookos ja korianteri.
Testikäynnillä päädyimme listan tulisimpiin annoksiin. Alkuun tilattu kanapakora sai äskettäin Keralassa käyneen seuralaisen innostumaan makujen aitoudesta. Pääruokina sekä possu-vindaloo että Etelä-Intian tyyliin valmistetut jättikatkaravut jatkoivat makumatkaa tulisemmalla tvistillä.
Annokset olivat riisin ja salaatin kera reiluja ja makua riitti viimeiseen suupalaan asti. Sen verran mausteisia ruuat olivat, että olut sopi ruokajuomaksi loistavasti. Mainittakoon, että puolen litran Saku-tuopin sai 2,50 eurolla. Muutenkin paikka yllättää hintatasollaan positiivisesti. Ruokalistalla on tarjolla myös eurooppalaisia klassikoita, mutta oikea syy mennä Spiceen ovat intialaiset ruuat.
Mistä löytää?
Spice, Mündi 4.
http://spicerestoran.ee/index.html
Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.
TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV
Lue lisää samasta aiheesta
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää
11.2.2024 | Ravintolat
Aamupalalle Tallinnan kahviloihin
Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää
10.2.2024 | Ravintolat
Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen
Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää
4.2.2024 | Ravintolat
Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi
Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää