21.1.2011 | Ravintolat
Aino kohtaa Sakun
Idea vierailuun syntyi, kun virolaiset ravintolat osallistuivat Silakkamarkkinoille. Taustalla on vuoden 2009 Silakkakuu, jolloin keittiömestarit esittelivät uusia ja muokattuja perinteisiä silakkaruokia asiakkailleen.
Ainossa osataan yhdistellä ruokiin oluita ja keittiömestari Ali Suviala on luonut listan, jossa annokset sopivat Sakun Oluttehtaan merkkeihin. Ainon menu tulee voimaan tammikuun puolessa välissä ja on tarjolla muutaman viikon. Asiakkaat voivat kokeilla, miten maistuu portteri taatelikakun kanssa ja miten herkullista on oluessa haudutettu karitsanpotka.
Kuvassa keittiömestarit Ali Suviala Ainosta ja Tony Sal-Saller Kaerajaanista.
Teksti: Mikko Savikko
Kuvat: Heikki Kähkönen
Lue lisää samasta aiheesta
30.3.2023 | Ravintolat
Tänä kesänä on ainakin neljässä virolaiskaupungissa suuri ruokakatufestivaali
Tallinnan lauluaukiolta alkanut ruokakatutapahtuma järjestetään tänä kesänä Virossa ainakin neljässä kaupungissa. Tallinnan lauluaukiolta vuonna 2020 alkanut ruokakatutapahtuma laajenee tänä … Lue lisää
11.3.2023 | Ravintolat
Tänään alkaa Tallinnan ravintolaviikko
Tänään 11. maaliskuuta alkaa ”Tallinna Restoranide Nädal” eli suomeksi Tallinnan ravintolaviikko. Ravintolaviikko loppuu 17. maaliskuuta. Tallinnan ravintolaviikko tarjoaa oivan … Lue lisää
20.2.2023 | Ravintolat
Pikaruoan à la cartea
F.Burger on mielenkiintoinen uusi ”dirty burger” -paikka Viru Keskuksen Ruokakadulla . Omistajapariskunta Dmitri Fomenko ja Eva Unt kokeilevat … Lue lisää
19.2.2023 | Ravintolat
Ennakkoluulottomien herkku
Nahkiaiset eivät ole nykypäivän Suomessa kovinkaan tavallisia herkkuja ruokapöydässä tai ravintoloiden ruokalistoilla. Niitä pyydetään ja syödään enimmäkseen Perämeren ja … Lue lisää
12.2.2023 | Kulttuuri
6
Kartanoiden luvattu maa
Virossa on vielä nykyäänkin satoja kartanoita tai linnoja. Joskus ne ovat olleet saksalaisten, tanskalaisten tai venäläisten maanomistajien koteja, mutta … Lue lisää
10.2.2023 | Ravintolat
Rouheasta tehdashallista löytyy nuorekas bistro
Lore Bistroo avattiin Noblessnerin satamaan lokakuussa vuonna 2019. Ravintolan tarina sai alkunsa kuitenkin jo vuonna 2014 Tallinnan vanhankaupungin Leib-ravintolasta, … Lue lisää
6.2.2023 | Mainos | Historia
Mainos Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan
Raplamaan maakunta sijaitsee vain 40 kilometrin päässä Tallinnasta, joten alueella on helppo vierailla. Lumisten metsien ja kauniiden suoalueiden Raplamaassa … Lue lisää
6.2.2023 | Mainos | Ravintolat
Mainos Viron kuumimman lomakaupungin vuosi on täynnä tekemistä
Kylpyläloma Pärnussa Vuonna 1838 avattiin Pärnun ensimmäinen kylpylä. Kaupungin sijainti, lempeä hiekkaranta, raikas ilma, vehreät puistot ja kaupunkielämä yhdessä … Lue lisää
