Tuoretta tietoa Virosta

  • Viron parhaat ravintolat 2017
6.12.2011 | Ravintolat

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Hyvä näin, kun Itämeren rantamilla ollaan, vaikka ravintolan ruoka onkin aitoa italialaista.

Ruokalistan ensimmäinen kieli on italia. Alkuruuista alkaen valikoimassa on paljon tuttuja klassikoita bruschettasta prosciuttoon. Pizzaa ja pastaa löytyy moneen makuun. Testikäynnillä päivän tarjouksena kahdeksan euroa viinilasillisen kanssa maksanut Romana pekoni-pecorino-täytteellä oli täyttävä ja täyteläinen.

Pääruokalistalta valinta osui lohi-annokseen. Tikkuperunat oli outo mutta toimiva lisuke paistetulle kalalle, joka uiskenteli herkullisessa kapriskastikkeessa. Pari kirsikkatomaattia ja tuore ruccola toivat lautaselle väriä ja ryhtiä. Juuri tällaisilla eväillä italialainen keittiö on maailman valloittanut – herkullisia raaka-aineita yksinkertaisesti yhdistelemällä.

Kun palvelu oli asiallisen osaavaa ja huomaavaista, voi Merliniä suositella kaikille italialaisen ruuan ystäville. Ja myös lapsiperheille, sillä lastenannoksista löytyy taatusti maistuvat pizzat, pastat ja burgerit muutamalla eurolla. Aikuisten pizzojen hinnat ovat välillä 5–9 euroa ja pääruokien 9–13 euroa.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

 

Mistä löytää?

Merlini, Aia 7, Tallinna

Lue koko juttu näköislehdestä

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää