Tuoretta tietoa Virosta

15.5.2013 | Ravintolat

Vuoden olutravintola 2013

Vuoden olutravintola 2013

Olutsilta, Õllesild, olutseura, paras, olutravintola, Tallinna, Mauruse Pub, Drink Bar, Hell Hunt, Põrgu, Beer House

Olutsilta–Õllesild ry. on Suomen suurimpia olutseuroja, jolla on toimintaa myös Virossa. Seuran noin 300 jäsentä ovat oluen harrastajia tai ravintola-alan ammattilaisia. Seura on päättänyt valita Tallinnasta Vuoden olutravintolan 2013 yhteistyössä The Baltic Guide -lehden kanssa. Ehdokkaiksi on nimetty viisi ravintolaa: Hr. Mauruse Pubi, Drink Bar, Hell Hunt, Põrgu ja Beer House. Esittelemme viiden kuukauden aikana yhden pubin kerrallaan.

Hr. Mauruse Pub:in nimi viittaa kansalliskirjailija A. H. Tammsaaren Totuus ja oikeus -kirjassa esiintyvään koulun johtajaan. Pääkirjaston kellarissa olevan pubin asiakaskunta on suureksi osaksi paikallisia ja vaikka pub on aivan keskustassa, eksyvät matkailijat tähän viihtyisään paikkaan vain harvoin. Virolaisoluista on usein tarjouksia ja ulkomaisiakin merkkejä on valikoimassa. Maurusessa käydään myös edullisella lounaalla.

Hr. Mauruse pubi on Solaris-keskuksen lähellä, osoitteessa Estonia pst 8.

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää