Tuoretta tietoa Virosta

  • Viron parhaat ravintolat 2017
19.6.2013 | Ravintolat

Vuoden olutravintola 2013

Vuoden olutravintola 2013

olutravintola Drink Bar & Grill Viru-kadulla

Olutsilta–Õllesild ry on Suomen suurimpia olutseuroja, jolla on toimintaa myös Virossa. Seuran noin 300 jäsentä ovat oluen harrastajia tai ravintola-alan ammattilaisia. Seura on päättänyt valita Tallinnasta Vuoden olutravintolan 2013 yhteistyössä The Baltic Guide -lehden kanssa. Ehdokkaiksi on nimetty viisi ravintolaa: Hr Mauruse Pubi, Drink Bar, Hell Hunt, Põrgu ja Beer House. Esittelemme viiden kuukauden aikana yhden pubin kerrallaan.

Drink Bar & Grill on niin pubimainen kuin olla ja voi. Sen omistaja James Ramsden on tuonut Tallinnaan aimo annoksen brittiläistä olutkulttuuria. Paikasta ei löydy virolaisia valtamerkkejä, mutta paljon muita oluita. Valikoiman näkee ehkä parhaiten vieressä olevasta olutkaupasta, joka on todellinen olutharrastajan taivas, tuotteita on vähintään 200. Ramsden vastaa henkilökohtaisesti myös keittiöstä, josta saa aitoja brittiruokia.

Drink Bar & Grill on Vanhassakaupungissa, Viru-kadulta Müürivahe-katua etelään, osoitteessa Väike karja 8.

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää