Tuoretta tietoa Virosta

23.11.2018 | Ravintolat

Voimaa verimakkarasta

Voimaa verimakkarastaKun laittaa verimakkaran päälle pekonisiivuja, on nälkä vasta seuraavana päivänä.

Kuldse Notsu Kõrts on Vanhankaupungin kotoisa krouvi.

 

Monikielinen puheensorina täyttää tilan Kuldse Notsu Kõrts -ravintolassa. Matkailijat ovat selvästi hoksanneet, että virolaisen keittiön kulmakiviin tutustuminen onnistuu Kultaisen Possun Krouvissa hyvin.

Alkuruokalistalla on muun muassa hapankurkkua, silliä ja virolainen juustovalikoima. Pääruokalistalla on vankkoja virolaisklassikoita: verimakkaraa, porsaanpotkaa ja hirvipaistia.

Testasimme alkuruuaksi sõir-nimistä etelävirolaista kotijuustoa. Juusto oli vahvasti kuminalla maustettu. Yhdessä paahdetun leivän ja puolukkahillon kanssa kokonaisuus oli oikein maukas.

 

Kun kerran virolaisravintolaan tultiin, niin pääruuaksi valikoituivat verimakkarat hapankaalin, marinoidun kurpitsan, puolukkahillon ja paistettujen perunoiden kera. Laihduttajat älkööt vaivautuko: annos oli koristeltu kahdella paksulla pekonisiivulla. Oli hyvää ja täyttävää!

Jälkiruuaksi pyysimme tarjoilijalta kevyintä ja pienintä annosta. Saimme rahkavaahtoa raparperihillon kera. Raparperi tuo aina kotoisen ja kesäisen tunnelman ruokaan.

Vaikka ravintola oli aivan täynnä, palvelu pelasi hämmästyttävän nopeasti ja ystävällisesti. Sisustuskin on viihtyisä ja valoisa. Viereisessä pöydässä jätettiin komea 12 euron tippi.

Mistä löytää?

Kuldse Notsu Kõrts, Dunkri 8, Tallinna. www.hotelstpetersbourg.com/restaurant/golden-piglet-inn/

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Kuldse Notsu Kõrts, kartta, Eve Jaansoo

19.8.2019 | Ravintolat

Vakoilumuseon yhteyteen tuli terassibaari

Vakoilumuseon yhteyteen tuli terassibaari

Korskeat näkymät hellivät silmää.   Original Sokos Hotel Virun ylimmässä, 23. kerroksessa avattu KGB-terassi pitää pelkistetyn linjan. Oluthanoja ei ole, … Lue lisää

18.8.2019 | Ravintolat

Fine diningia muhulaisessa kartanossa

Fine diningia muhulaisessa kartanossa

Alexanderin miljöö lumoaa, mutta ruoka ja palvelu eivät nouse samalle tasolle.   Ravintolaopas The White Guide Baltic valitsi Muhun saarella … Lue lisää

17.8.2019 | Ravintolat

Klassinen ravintolaelämys Saarenmaalla

Klassinen ravintolaelämys Saarenmaalla

Kuressaaren Kuursaalissa on kuvankaunis ravintola.   Jos pitäisi valita Viron hienoin näkymä ravintolan terassilta, Saarenmaan pääkaupungin Kuressaaren ravintola Ku-Kuulla olisi … Lue lisää

16.8.2019 | Ravintolat

Paikallinen vaihtoehto Mäkkärille ja Heselle – Pärnun Poisi Eine tarjoaa kevyttä välipalaa

Paikallinen vaihtoehto Mäkkärille ja Heselle – Pärnun Poisi Eine tarjoaa kevyttä välipalaa

Pärnun Supeluse-kadun varrella sijaitsevaa Poisi Eine -ravintolaa (suomeksi “pojan ateria”)  voi kiittää mainiosta sijainnista. Viron ykkösrannalle vievällä kadulla on heinäkuisena … Lue lisää

10.8.2019 | Ravintolat

Elokuun ravintolauutisia – Tallinna sai massiivisen ravintolalaivan

Elokuun ravintolauutisia – Tallinna sai massiivisen ravintolalaivan

Kesä toi Tallinnaan ravintolalaivan.   Tallinnan ydinkeskustassa avatussa pelmeniravintola DOU:ssa valmistetaan kaikkialta maailmasta peräisin olevia taikinakuoreen peitettyjä herkkuja eli ravioleja, … Lue lisää

5.8.2019 | Ravintolat

No niin, nyt syödään!

No niin, nyt syödään!

Mainos Vuoden toimineella Nonii-ravintolalla on runsaasti vakiasiakkaita. Moni heistä on tykästynyt ravintolan hyvään tunnelmaan ja edullisiin hintoihin. Myös ravintolan sijainti … Lue lisää

20.7.2019 | Ravintolat

Paikallisten baarisuosikki Tallinnaan – Frank tarjoaa hyviä drinkkejä ja tyylikästä yöelämää

Paikallisten baarisuosikki Tallinnaan – Frank tarjoaa hyviä drinkkejä ja tyylikästä yöelämää

Tallinnan vanhakaupunki kätkee sisälleen toinen toistaan mieleenpainuvampia ja yllätyksellisempiä yöelämäkohteita.   Yksi niistä on ehdottomasti Sauna-kadulla sijaitseva Frank Bistro & … Lue lisää

19.7.2019 | Ravintolat

Kiehtova, komea Narva

Kiehtova, komea Narva

Viron itärajalla sijaitsevaa Narvaa on hankala selittää. Narvajoen äärellä tunnelma on erilainen kuin muualla Virossa. Itänaapurin lippu heiluu kivenheiton päässä … Lue lisää