Tuoretta tietoa Virosta

6.11.2017 | Ravintolat

Verkkouutinen: Viron vuoden 2017 parhaimmat ravintolat valittiin – voittajat selvisivät kahdeksassa luokassa

Viron vuoden 2017 parhaimmat ravintolat valittiin – voittajat selvisivät kahdeksassa luokassaJapanilaisravintola Haku pärjäsi parhaiten Silverspoon-kilpailussa.

Viron vuoden 2017 parhaimmat ravintolat palkittiin viikonloppuna. Silverspoon-kilpailussa voittajat valittiin kahdeksassa pääluokassa. Lisäksi valittiin vuoden paras keittiömestari, parasta palvelua tarjoava ravintola sekä paras kasvisravintola.

Parhaiten kilpailussa pärjäsi japanilaisravintola Haku, joka valittiin parhaaksi etniseksi ravintolaksi. Lisäksi se palkittiin parhaasta palvelusta, ja Hakun Suichi Shiraishi valittiin vuoden keittiömestariksi.

Muut luokkavoittajat olivat seuraavat:

- Fine dining: Ö, Tallinna

- Casual dining: Ribe, Tallinna

- Perheravintola: GOSPA, Saarenmaa

- Virolainen ruoka: Juur, Tallinna

- Kahvila: Gianni Cafe, Tallinna

- Katuruoka: Burger Kitchen Street Gourmet, Viimsi

- Pubi: Kolm Sibulat, Tallinna

- Kasvisravintola: Vegan restoran V, Tallinna

 

Silverspoon on Viron ensimmäinen gastronomiakilpailu, jonka tavoitteena on nostaa virolaisen ruokakulttuurin arvoa. Kisaan voivat osallistua kaikki a la carte -ruokailua tarjoavat ravintolat ympäri maata.

Ensimmäisen kerran Silverspoon järjestettiin vuonna 2004. Kilpailussa ravintoloita tuomaroi monipuolinen ryhmä arvioijia, joiden joukossa on sekä ravintola-alan ammattilaisia että ravintolakulttuurista nauttivia.

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

19.10.2018 | Ravintolat

Ehtaa kiinalaista ruokaa sataman kainalossa

Ehtaa kiinalaista ruokaa sataman kainalossa

Kiinalaista ruokaa on usein tarjolla hieman sekalaisissa yleisaasialaisissa paikoissa. Lähellä Tallinnan satamaa sijaitseva Lumi keskittyy kuitenkin puhtaasti kiinalaiseen. Listalla on … Lue lisää

14.10.2018 | Ravintolat

Võrumaalla alkaa maanantaina ravintolaviikko – kolmen ruokalajin illallisia 15 eurolla

Verkkouutinen: Võrumaalla alkaa maanantaina ravintolaviikko – kolmen ruokalajin illallisia 15 eurolla

Herkullisia elämyksiä on tarjolla Võrumaan UMA MEKK -nimisellä kahviloiden ja ravintoloiden viikolla 15.–21. lokakuuta. Kahdeksan mukana olevaa paikkaa tarjoavat kolmen … Lue lisää

13.10.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

TBG esittelee kolme erityisen perheystävällistä Tallinnan ravintolaa, joihin suunnata syyslomalla pikkuväen kanssa. Kahvilakeidas keskellä Vanhaakaupunkia Oletko koskaan käynyt nukketeatterin kahvilassa? … Lue lisää

12.10.2018 | Ravintolat

No niin, nyt syödään!

No niin, nyt syödään!

NoNii-ravintola tarjoaa mutkatonta meininkiä ja suuria annoksia.   No niin, ei voi mitään. Ravintolan nimestä tulee mieleen koomikko Ismo Leikola … Lue lisää

5.10.2018 | Ravintolat

Lokakuun ravintolauutisia – syksy toi Viron ravintolamaailmaan paljon uutta

Lokakuun ravintolauutisia – syksy toi Viron ravintolamaailmaan paljon uutta

Syksy toi Viron ravintolamaailmaan paljon uusia tulokkaita.   Elävästä musiikista ja etenkin rockista saa nauttia Tallinnan uusimmassa rock-klubissa Barbar. Bändit … Lue lisää

4.10.2018 | Ravintolat

Löydä Pärnun kahviloiden helmet

Löydä Pärnun kahviloiden helmet

Pärnun kahvilaviikko esittelee kaupungin monipuolista kahvilakulttuuria.   Kesäpääkaupungin kahvilat pääsevät lokakuun alussa taas esittelemään herkkujaan, kun Pärnun kahvilaviikko järjestetään neljännen … Lue lisää

21.9.2018 | Ravintolat

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Washoku Storysta saa ramenia isoon ja pieneen nälkään.   Tallinnan A- ja D-terminaalien välissä sijaitsevalta Poordi-kadulta löytyy laadukas ruokapaikka japanilaisen … Lue lisää

15.9.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat johdattavat tällä kertaa Tallinnan ulkopuolelle, osa melko lähelle, toiset taas kauemmas. Kaikkiin ehtii hyvin vaikkapa viikonloppureissun aikana … Lue lisää