Tuoretta tietoa Virosta

12.11.2018 | Ravintolat

Verkkouutinen: Viron ravintoloiden huiput palkittiin

Viron ravintoloiden huiput palkittiinParhaana gastropubina palkittiin Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Tabac.

Viron ravintolamaailman huippupaikat palkittiin perjantaina järjestetyssä Silverspoon-gaalassa.

Silverspoon-kilpailuun osallistui yli 150 ravintolaa, joista parhaat valittiin eri kategorioissa.

Parhaaksi fine dining -ravintolaksi valittiin Horisont, parhaaksi perheravintolaksi Tulivee, parhaaksi aasialaiseksi Chedi ja parhaaksi kahvilaksi Ugandi kohvik.

Parasta katuruokaa tarjoilee Burger Kitchen Tänavagurmee ja parasta kasvisruokaa Von Krahli Aed.

Parhaasta palvelusta palkittiin ravintola Mon Reposin keittiömestarin kerros.

Silverspoon on Virossa järjestettävä gastronomia-kilpailu, jonka tarkoitus on kehittää ruokakulttuuria Virossa.

Katso kaikki voittajat tästä linkistä.

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

14.12.2018 | Ravintolat

Moderni bistro sataman kattojen yllä

Moderni bistro sataman kattojen yllä

Olaf tuo raikasta tunnelmaa terminaalien seudulle.   Sataman seudun ravintoloista voi olla hieman nuhjuinen mielikuva, mutta tätä ajatusta elokuussa Tallinnan … Lue lisää

12.12.2018 | Ravintolat

Välimeren makuja lähellä merta

Välimeren makuja lähellä merta

La Rumbi Tapas Baar tarjoaa vierailleen Välimeren maiden herkkuja ja viinejä. Baarin omistaa kolme ystävätärtä. ”Ravintolan perustaminen oli meille kolmelle … Lue lisää

8.12.2018 | Ravintolat

Kesäpääkaupungin ravintolatarjonta uudistuu

Kesäpääkaupungin ravintolatarjonta uudistuu

Syksy toi uusia tuulia Pärnuun, jossa avattiin uusia ravintoloita ja vanhoja suljettiin.   Suomalaisten kestosuosikki, Georg-­kahvila, sulki ovensa lokakuun lopussa … Lue lisää

7.12.2018 | Ravintolat

Cocktailien kärkeä ja kahvilaklassikoita

Cocktailien kärkeä ja kahvilaklassikoita

Pärnun suosituimpiin kahviloihin ja White Guide 100 -listaan kuuluva Supelsaksad laajensi Tallinnaan. Samaan aikaan suljettiin väliaikaisesti Pärnun yksikkö. Kahvila avataan … Lue lisää

4.12.2018 | Ravintolat

ILMOITUS: Rautaista ruokaa yleisessä saunassa

ILMOITUS: Rautaista ruokaa yleisessä saunassa

Raua (Rauta)-kadulla Tallinnan keskustan ja Kadriorgin väliltä löytyy mukavan kotoinen ruokapaikka kiinnostavassa miljöössä. Kahvila Fe on Rauan yleisen saunan yhteydessä … Lue lisää

26.11.2018 | Ravintolat

Ruokaviikko alkoi Viron Läänemaalla – Haapsalu on täynnä ruokatapahtumia

Verkkouutinen: Ruokaviikko alkoi Viron Läänemaalla – Haapsalu on täynnä ruokatapahtumia

Tällä viikolla Haapsalun suunnalla liikkuvien kannattaa olla makunystyrät hereillä, sillä Läänemaan maakunnassa vietetään ruokaviikkoa (Läänemaa Toidunädal). Suurin osa tapahtumista on … Lue lisää

24.11.2018 | Ravintolat

Porsaanpaistia ja hapankaalia

Porsaanpaistia ja hapankaalia

Kadri Kohvik tarjoaa virolaisia kotiruokia Pärnun sydämessä.   Keitettyä kieltä, maksakastiketta, hapankaalikeittoa, silliä perunoiden kera. Seinälle käsin kirjoitettu ruokalista tekee … Lue lisää

23.11.2018 | Ravintolat

Voimaa verimakkarasta

Voimaa verimakkarasta

Kuldse Notsu Kõrts on Vanhankaupungin kotoisa krouvi.   Monikielinen puheensorina täyttää tilan Kuldse Notsu Kõrts -ravintolassa. Matkailijat ovat selvästi hoksanneet, … Lue lisää