5.3.2018 | Ravintolat
Verkkouutinen Viking Linen laivoilla voi keväällä syödä heinäsirkkoja, jauhomatoja sekä kuoriaistoukkia
Karitsaa jauhomatojen kera voi nauttia Viking Linella huhtikuusta alkaen.
Viking Line tuo 5. huhtikuuta laivoilleen kolmen ruokalajin hyönteismenun. Future Food -menu tarjoaa matkustajille mahdollisuuden kokeilla rmuun muassa heinäsirkkoja, jauhomatoja sekä kuoriaistoukkia.
Uuden ekologisen trendin mukaisen ruokalistan on suunnitellut Anders Karlsson Ruotsin kokkimaajoukkueesta.
Menun alkuruuassa turska saa ylleen friteerattuja heinäsirkkoja. Karitsaa sisältävässä pääruassa puolestaan on maustepaahdettuja jauhomatoja. Jälkiruuasta löytyy sirkoista ja kuoriaistoukista valmistettu kardemummagranola.
Erikoismenu on tarjolla laivoilla toukokuun loppuun saakka. Luonnollisesti perinteisemmät ruokavaihtoehdot ovat myös koko ajan listoilla.
Teksti Silja Hurskainen, kuva Tuukka Ervasti / Viking Line
Lue lisää samasta aiheestaerikoismenu
erikoisruokalista
future food
heinäsirkka
hyönteismenu
jauhomato
kuoriaistoukka
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää
11.2.2024 | Ravintolat
Aamupalalle Tallinnan kahviloihin
Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää
10.2.2024 | Ravintolat
Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen
Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää
4.2.2024 | Ravintolat
Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi
Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää