Tuoretta tietoa Virosta
7.6.2013 | Ravintolat

Vanhassa vara parempi

Vanhassa vara parempi

Venäläinen Troika Keskiaikainen Olde Hansa Uudistunut Bonaparte Modernisti historiallinen Maikrahv ravintola viro tallinna

Klassikko vuosikymmenten takaa

Gloria avattiin jo vuonna 1937. Se oli aikoinaan kaupungin ehdoton ykköspaikka. Ravintola on selvinnyt monista vallanvaihdoksista ja muutoksen tuulista ja kuuluu edelleen Dimtri Demjanovin johdolla Tallinnan parhaiden ravintoloiden kastiin. Paikassa on vanhaa sotia edeltävien aikojen tyyliä ja palvelu on aina viimeisen päälle asiallista. Monet arvovieraat kuten valtionpäämiehet ovat valinneet Glorian ravintolakseen Tallinnan-vierailuillaan (tai isännät ovat valinneet). Ruokalista on perinteistä ranskalaista virolaisilla ja venäläisillä vaikutteilla höystettynä. Müürivahe 2. 

Keskiaikainen Olde Hansa

Tallinnan keskiaikaisen menneisyyden makuja pääsee maistelemaan ravintola Olde Hansassa. Ravintola sijaitsee keskeisellä paikalla Raatihuoneentorin laidalla. Saman katon alta löytyy myös teemakauppa Krambude. Olde Hansan menestystarinan taustalla on paljon historiantutkimusta ja tinkimätöntä pyrkimystä tehdä asiat kuten satoja vuosia sitten. Vana Turg 1. 

Venäläinen Troika

Raatihuoneentorin laidalla yksi vanhimmista ravintoloista on Troika. Ravintola avasi hiljattain 40-lisäpaikkaa uuteen juhlasaliin, joten venäläisen ruuan ystäville tilaa on nyt entistä enemmän. Sisutuksessa on autenttista venäläistä glamouria, kuten teatraalisessa tarjoilussakin. Vodkan liruttaminen laseihin korkealta ei kuitenkaan liene yhtä tärkeää kuin herkullinen ja ehdottoman autenttinen venäläinen ruoka, kun mietitään ravintolan menestyksen syitä. Iloista ilmapiiriä ei myöskään pidä unohtaa. Raekoja plats 15.

Uudistunut Bonaparte

Ravintola Bonaparte juhli 15-vuotissynttäreitään uuden keittiömestarin johdolla. Vitali Tihhonov on työskennellyt maailmalla huippuravintoloissa kuten Nomassa. Uusi ruokalista onkin saanut kiitosta ja maistelumenu antaa hyvän kuvan uudesta tyylistä. Annosten esillepanossa on ehkä jopa liioiteltua taiteellisuutta ja vaikeusastetta vaikka muille jakaa. Jos tyylistä tykkää, niin Bonaparte on oikea valinta. Pikk 45. 

Pihviä pöytään

Ravintola Steakhouse Liivi on tunnettu laadukkaista pihveistään jo liki 20 vuoden ajan. Eikä laadusta ole tingitty vuosien saatossa tippaakaan. Liivi on loistava esimerkki siitä, että kun keskittyy oleelliseen ja siihen minkä osaa, voi päästä pitkälle. Kannattaa käydä testaamassa vaikka Buffalo Steak viherpippurikastikkeella valkosipuliperunoiden kera. Viru Väljak 2.

Modernisti historiallinen Maikrahv

Maikrahv on puitteiltaan kiistatta historiallinen ravintola, mutta ei missään nimessä orjallisesti. Ruokatarjonnassa on viitteitä vanhoihin virolaisiin perinneruokiin, mutta myös kansainvälisen nykykeittiön vaikutteita. Henkilökunnan asusteet ovat tyylikkäästi vanhanajan mallien mukaisia ja sisustuksessa on myös historiallista henkeä. Paikka sopii hyvin myös isommille ryhmille, jotka voivat nautiskella kuninkaallisia syöminkejä pitkissä pöydissä juhlien. Raekoja plats 8.

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVAT ANDREI CHERTKOV JA TBG ARKISTO

Lue lisää samasta aiheesta

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää