Tuoretta tietoa Virosta

9.1.2012 | Ravintolat

Uusia ravintoloita

Uusia ravintoloita

Uusia ravintoloita

Juomapuoli on hyvin edustettuna. Pääosassa on Tuborg-olut, jonka värit näkyvät sisustuksessa. Hanaoluena saa myös Paulanerin vehnäolutta hintaan 2,90/0,5 l. Uuden baarin yksi omistajista on Tallinnan asuntoaan ahkerasti käyttävä muusikko Ilkka Alanko. Viikonloppuiltaisin Eliksiirissä voi kuunnella DJ:n valitsemaa musiikkia.

Pohjois-Tallinnan Kopli on saanut ruokapaikan nimeltään KamaHouse, joka kutsuu toimintaansa kylläkin multi-bisnekseksi. Se on yhdistelmä taide- ja muotoilukauppaa sekä samalla alueen asukkaille nykyaikainen kohtaamispaikka. KamaHousen keittiö perustuu virolaisiin raaka-aineisiin, esimerkkinä vaikkapa Breti-punahomejuustoa sipulihillon ja Kalamajan paakareiden näkkileivän kera.

Pikk-kadun alussa on ollut ravintolatoimintaa aikaisemminkin. Nyt siellä avautui Brewery Õlleklubi, joka myy omaa oluttuotantoaan hanasta. Kolme erilaista olutta maksavat jokainen 3,90 euroa/0,4 litraa. Elävää, suodattamatonta olutta voi myös ostaa mukaan. Pullo-oluita on valikoimassa lähes 50. Paikan sisustus poikkeaa perinteisistä pubeista.

Mamo on nyt myös ydinkeskustassa, Stockmannin lähellä kaksoistornitalossa. Aamuisin puuroa ja pitkin päivää terveellisiä salaatteja sekä voileipiä tarjoavan Mamon listalta löytävät annoksensa myös keliaakikot.

Copterline kuljettaa liikematkustajia lounasneuvotteluihin molempiin pääkaupunkeihin tammikuun aikana. Tallinnan lounastarjontaa edustavat muun muassa edellä esitelty KamaHouse ja Tchaikovsky.

 

Mistä löytää?

Mamo, Tornimäe 5, Tallinna. 

Baar Eliksiir, Estonia pst 5, Tallinna.

KamaHouse, Kopli 25, Tallinna. Lähin raitiovaunujen 1 ja 2 pysäkki on Angerja.

Brewery Õlleklubi, Pikk 1, Tallinna.

 

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää