Tuoretta tietoa Virosta

2.3.2011 | Ravintolat

Uusia ja uusiutuneita ravintoloita

Uusia ja uusiutuneita ravintoloita

Yksi maailman kuuluisimpia skotteja, Sean Connery, sai oman patsaansa tallinnalaisen Šoti Klubin pihalle.

Yksi maailman kuuluisimpia skotteja, Sean Connery, sai oman patsaansa tallinnalaisen Šoti Klubin pihalle. Tiiu Kirsipuun veistos on ollut uutisena Edinburghin lehdistössä ja Connery itse lähetti kiitoskirjeen klubille.

Gruusialaiskeittiön kestosuosikki Pirosmani on laajentunut lähemmäs Tallinnan keskustaa. Linjaautoaseman lähellä oleva Hinkaali maja ei ole erikoistunut vain nimensä mukaisiin taikinanyytteihin. Hinkalit ovat pelmenejä suurempia pastaherkkuja. Täytteenä voi olla lihaa, esimerkiksi lammasta tai vaikkapa kasviksia. Täyttävä annos hinkaleita maksaa noin viisi euroa, olut 2,25 eivätkä muidenkaan annosten hinnat ylitä kymmentä euroa.

Unkarilainen keittiö esittäytyy Meriton Hotels -ravintoloissa maaliskuun 12. päivään asti. Unkarilaiset kokit ovat opettaneet tallinnalaisille kollegoilleen niin gulassin, lihapannukakkujen, Gellert-salaatin kuin monen muunkin ruuan salaisuudet. Mademoiselle-kahviloissa ja Bistroo Maryssa tarjottavilla annoksilla kiinnitetään huomiota myös Unkarin EU-puheenjohtajuuteen.

Šoti Klubi, Uus 31, Tallinna.

Hinkaali maja, Jakobsoni 28, Tallinna.

Mademoiselle-kahvilat: Meriton Conference & Spa -hotellissa, Paldiski mnt. 4.

Meriton Old Town -hotellissa, Lai 49.

Meriton Old Town Garden -hotellissa, Pikk 29.

Bistroo Mary Meriton Conference & Spa -hotellissa, Paldiski mnt. 4.

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää