Värsked uudised Soomest

„The Best Guide for visiting Finland“

Tšehhipäraselt


08. juuli 2015

Tšehhipäraselt

Tšehhi restoran Vltava hiilgab väga hea õllevaliku ja õllekõrvasega.

 

Muide, peale õlle pakutakse Vltavas tõeliselt laia valikut muidki alkohoolseid jooke. Vltava asub Helsingi pearaudteejaamast kõigest mõne sammu kaugusel. Restoran tegutseb mitmel korrusel ja selle juurde kuulub populaarne väliterrass, mis on alati rahvast täis.

Menüü sisaldab Tšehhi köögist pärit toite, sh kalaroogasid ja taimetoite. Eriti pikk on kõikvõimalike suupistete nimekiri. Iga toidu juurde soovitatakse sobivat jooki, reeglina üht õlut ja üht veini. Ei puudu ka lõunasöögimenüü, mis kehtib kella 11–14: taimetoit 9.70 ja põhiroog 13.90 eurot.

Otsustan tšehhipärase grillivaliku kasuks (24.80), mille juurde soovitatakse tumedat Budějovický Budvar õlut (7.60). Aega viitmata naaseb kelner õllekannuga ja jätab lauale tellimuse numbri, mis kujutab vahvat sõdurit Švejki. Peagi järgneb sellele minu grillivalik – teenindus on tõesti kiire ja tõhus.Taldrikut lähemalt uurides avastan sealt grillvorstikesed, tüki praetud härjarinda ja hautatud sealiha. Liha juurde serveeritakse sinepi-, seene- ja tumeda õlle kastet. Garneeringuks on kartuligratään, meeldivalt hapuka maitsega hautatud punane kapsas ja väiksed marineeritud kurgid.

Tuleb tunnistada, et toit sobib õllega imetlusväärselt ega tekita kõhus ebameeldivat raskustunnet, garneering ja kastmed lisavad liharoale vürtsi ja iseloomu.

Pehmemaitseline tume õlu sobib toiduga oivaliselt. Ühesõnaga, kõik on läbi mõeldud ja sobib omavahel kokku.

Kuidas leida?

Vltava

www.raflaamo.fi/fi/helsinki/vltava

Elielinaukio 2, Helsingi

 

 

Klikka aadressil, et näha asukohta

TEKST JA FOTOD JEVGENIA GORSKI

Vahemere saareke

Vahemere saareke

Hiljuti avatud bistroo Krog Madame on laheda sisekujunduse ja vaheldusrikka menüüga Vahemeremaade stiilis söögikoht.    Esimene mulje kutsub sisenema: bistroo […]

14. jaanuar 2016

Sušibuum Helsingis

Sušibuum Helsingis

Jah, suširestorane on Soome pealinnas palju ja need on pea alati rahvast tulvil. Kõikjal pakutakse tõeliselt head sušit ning mitmel […]

13. jaanuar 2016

Muusika saatel

Muusika saatel

Vaatamata sellele, et soomlased on põhjarahvas (aga võib-olla just selle tõttu), avavad kõik endast lugupidavad söögikohad oma terrassid juba varakevadel. […]

16. juuni 2015

Tärnidega võileib

Tärnidega võileib

Street Gastro pakub suurepäraseid sändvitše kõrgköögi kokkadelt.   Street Gastrot peetakse üheks Helsingi gastronoomilisteks vaatamisväärsuseks. Enne omaenda väikese tänavatoiduketi avamist töötasid […]

08. oktoober 2014

Päikeseline pool

Päikeseline pool

Gastro NOM on särav näide sellest, kuidas on võimalik nautida ülimaitsvat tänavatoitu stiilse restorani katuse all.   Ehkki ühest küljest […]

22. september 2014

Soome stiilis

Soome stiilis

Eino on kohaliku köögi hõrgutisi pakkuv pubi-restoran, kus toit valmib lähiümbruskonnast saadud hooajalisest toorainest. Näiteks on pakutav kala välja tõmmatud […]

20. juuni 2014

Kasulik kiirsöögikoht

Kasulik kiirsöögikoht

Kui just kindlalt ei tea, et siin asub restoran nimega Beefy Queen Jambo, võib sellest lihtsalt mööda kõndida. Samas on […]

17. juuni 2014

Skandinaavia stiilis

Skandinaavia stiilis

Passio on suurepärase köögi ja kohalikust pruulikojast tuleva õllega uus söögikoht.   Sissepääsu juures teadustab reklaam, et siin pakutakse päevarooga, […]

17. juuni 2014