Tuoretta tietoa Virosta

  • Viron parhaat ravintolat 2017
3.4.2013 | Ravintolat

Trendikästä neuvostotyyliä

Trendikästä neuvostotyyliä

Kohvik Sinilind Viro

Viron neuvostotausta ei vieläkään ole varsinainen kahvipöytäaihe, mutta ajan tyyli on maassa jonkinlaisessa nosteessa. Sinilindin kahvila on onnistunut luomaan siitä keskeisen osan omaa identiteettiään; liioitellun retromaiset pöydät ja tuolit luovat romanttisen kuvitelman pienestä kahvilasta, joka on onnistunut vastustamaan tehokkaasti ulkopuolella tapahtunutta muutosta.

Menneen ajan tunnelma on kuitenkin vain osa kahvilan viehätystä. Päivisin Sinilind muistuttaa yksinkertaista kahvilaa hyvine ruokineen ja kattavine olutvalikoimineen. Iltaisin sitä ei tunnista samaksi paikaksi sen muuntautuessa trendikkääksi illanviettopaikaksi. Kahvilasisustuksen kätkemä tanssilattia otetaan käyttöön iltaisin, jolloin trendikkäät keikat sekä teematapahtumat vetävät paikan täyteen nuorekkaita tallinnalaisia.

Mistä löytää?

Kohvik Sinilind, Müürivahe 50, Tallinna. Karttakoodi Vanhakaupunki H3. Kirjoittaja on englanninkielisen The Baltic Guide -lehden vakituinen avustaja ja Tallinnan yöelämän asiantuntija.

TEKSTI MARK BENN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää