Tuoretta tietoa Virosta

21.12.2017 | Ostokset

Trendikäs perinnejuoma

Trendikäs perinnejuomaSäsin kombutsat valmistetaan käsityönä luonnonmukaisista raaka-aineista. Viiden kombutsan lisäksi valikoimissa on myös vesikefiiriä. Juomia on myynnissä muun muassa Biomarketeissa.

Neuvostoajan suosikkijuoma kombutsa eli volgansienitee on noussut Virossa uuteen suosioon.

Trendikäs juoma kombutsa valmistuu hapattamalla, kuten myös esimerkiksi hapankaali ja viili. Hapattamisen seurauksena juomaan syntyy hyödyllisiä maitohappobakteereita, joista on terveydelle paljon iloa. Ne nimittäin vahvistavat vastustuskykyä ja samalla suoliston bakteeritasapaino paranee.

Kombutsan valmistuksen ytimessä on volgansieni eli kombutsa. Juomaa voi itsekin valmistaa, netti on ohjeita pullollaan.

 

Virossa kombutsaa valmistaa muutaman yritys. Yksi niistä on Kosella toimiva Säsin panimo, jonka omistajat Küllike Põlma ja Piret Kõima kertovat idean tulleen lapsuudesta.

”Küllike muisti, että hänen mummolassaan oli aina teesienipurkki jääkaapin päällä. Ja tajusimme, että kyseessä on sama juoma, joka tunnetaan nykyään trendikkäänä kombutsana”, kertoo Piret Kõima.

Naiset halusivat valmistaa luonnonmukaista ja terveellistä juomaa itse ja niin syntyi Säsin panimo. Kõiman mukaan virolaiset ovat ottaneet hyvin vastaan Säsin kombutsat. Syynä siihen on hänen mukaansa lapsuuden hyvät muistot.

”Virolaiset tykkäävät perinteistä ja muistoista sekä arvostavat luonnonmukaisia tuotteita.”

 

Säsin valikoimissa on viittä eri kombutsaa: klassista, mansikkaa, sal­viaa, piparminttua ja mustaherukkaa. Viimeksi mainittu oli tämän vuoden itsenäisyyspäivän presidentin vastaanoton virallinen juoma. 

Teksti Mikko Virta, kuva Säsi pruulikoda

21.6.2018 | Ostokset

Helposti herkullisia ribsejä

Helposti herkullisia ribsejä

Virossa on jo muutaman vuoden ollut (kesä-) markkinoilla myynnissä esikypsennettyjä luullisia porsaankylkiä eli ribsejä. Niitä tekee useampikin lihatehdas ja makuja … Lue lisää

19.6.2018 | Ostokset

Tallinnassa avataan tänään toinen ympäri vuorokauden auki oleva Prisma

Verkkouutinen: Tallinnassa avataan tänään toinen ympäri vuorokauden auki oleva Prisma

Tallinnan Mustamäellä sijaitseva Prisma on tästä päivästä alkaen auki ympäri vuorokauden. Asiasta uutisoi virolainen verkkolehti kaubandus.ee. Aiemmin Tallinnassa on ollut 24/7 avoinna … Lue lisää

18.6.2018 | Ostokset

Terminaalien välissä kasvaa uusi keskusta

Terminaalien välissä kasvaa uusi keskusta

TBG esittelee kiinnostavien palvelujen Poordi-katua.   Tallinnan sataman A- ja D-terminaalien välinen alue on muuttunut viime vuosina paljon. Näyttävien uusien … Lue lisää

13.6.2018 | Ostokset

Tallinnan Telliskivessä avattiin uusi ostoskatu

Tallinnan Telliskivessä avattiin uusi ostoskatu

Trendikkään alueen kehitys ei näytä hidastuvan.   Tallinnan Telliskiven alue on kuin lastenkutsujen ongintaleikki: koskaan ei voi tietää, mitä seinän … Lue lisää

28.5.2018 | Ostokset

Tallinnaan voi tulla kaksi uutta ympäri vuorokauden avoinna olevaa Prisma-marketia

Verkkouutinen: Tallinnaan voi tulla kaksi uutta ympäri vuorokauden avoinna olevaa Prisma-marketia

Verkkolehti Delfin uutisen mukaan Tallinnaan avataan lähitulevaisuudessa Sikupillin hypermarketin lisäksi kaksi uutta Prisma-marketia, jotka ovat avoinna ympäri vuorokauden. Uudet ympäri vuorokauden … Lue lisää

25.5.2018 | Ostokset

Pärnun taimimarkkinat alkoivat

Verkkouutinen: Pärnun taimimarkkinat alkoivat

Tänään ja huomenna järjestään Pärnun Vallikäärun alueella perinteiset Pärnun taimimarkkinat. Markkinoilla on myynnissä kaikkea puutarhaan liittyvää: hedelmäpuita, pensaita, perennoja ja … Lue lisää

24.5.2018 | Ostokset

Vuoden täyttäneellä Tallinnan asematorilla on käynyt yli 5 miljoonaa vierasta

Verkkouutinen: Vuoden täyttäneellä Tallinnan asematorilla on käynyt yli 5 miljoonaa vierasta

Vuoden toimineella Tallinnan asematorilla (Balti Jaama Turg) on käynyt avaamisen jälkeen yli 5 miljoonaa vierasta. Perinteisesti viikon vilkkain toripäivä on … Lue lisää

18.5.2018 | Ostokset

Lokakuussa valmistuva T1 Mall of Tallinn ravistelee pääkaupungin ostaritarjontaa

Lokakuussa valmistuva T1 Mall of Tallinn ravistelee pääkaupungin ostaritarjontaa

Tallinnan jo entisestäänkin runsas ostoskeskusten tarjonta saa hulppean lisän lokakuussa. Silloin Ülemisten kaupunginosassa avataan mahtipontisella T1 Mall of Tallinn -nimellä … Lue lisää