Tordigalerii
Kakkugalleria on maiasmokale kohustuslik kogemus! Kohvik pakub külastajale unikaalset võimalust maitsta kõike ja kohe ning seega veel kord järele proovida, kas ikka ollakse tõeline magusasõber…Kakkugalleria on tegelikult komest väiksest ent stiilsest kohvikust koosnev kett. Kõige suurem asub Fredrikinkatul: kõrged aknad, heledad seinad, lihtsad roostevabast terasest vitriinid, väiksed lauad. Ja tütarlapsed laudade taga, kes vest- levad mingitest oma salapärastest asjadest, luues ainuüksi oma kohalolekuga tõelise kohvikumeeleolu.
Hakatuseks selgub, et pakutakse klassikalist kohvikumenüüd – võileivad, quiche’id, koogid, tordid, saiakesed, küpsised – kõik nii nagu ikka. Aga kohvikul on üks salarelv – koogi-buffet! Kui soovid musta kohvi, maksad selle eest 11.30, kui latet või cappuccino’t, siis 13.90. Ja lähebki lahti – maitse nii palju, kui tahad! Kena ettekandjaneiu tõstab iga kord taldrikule kolm sinu poolt valitud hõrku koogitükki. Elagu!
Paistab, et seekord jõudsin kõik huvi tekitanud koogid ära proovida, aga selliseid paadunud magusasõpru nagu mina annab ka otsida… Teisalt pole see üldse raske – kõik on nii värske, et pärast limpsid ka sõrmed puhtaks. Mina näiteks uurisin järgi, kuidas maitsevad šokolaadi-apelsinitort, šokolaadikook ploomisufleega, porgandi-meekook pehme, peaaegu vedela laimibesee täidisega (üllatas meeldivalt keeruka maitsekombinatsiooniga), värskete pehmes tarretises mustikatega üle mõistuse hea ploomikook, pähklikeeks… Ja oligi kõik – rohkem kahjuks sisse ei mahtunud, ehkki koogitükid olid imeväiksed. Ja mina veel mõtlesin…
„Keskmiselt piirdutakse 5–6 koogitükiga,” muigab ettekandjaneiu. „Kõige suuremad maiasmokad võivad hakkama saada 7–9 tükiga.”
Letile külastaja ette mahub 15 erinevat torti. Aga samas seisab ka jahekapp, mis mahutab veel terve rea külmalembesemaid torte. Ja see tähendab, et on, mida proovida! Kogu see õnn valmib Kakkugalleria enda kondiitrite käe all ja tuuakse igal hommikul kohale ülivärskena.
Bulevardi 34 asuv kohvik on veel pisem, kuid samuti väga stiilne: siin istutakse üksikutel kõrgetel baaripukkidel ja jälgitakse koogi ja kohvi seltsis läbi akna, kuidas elu tänaval käib.
Ka aadressil Erottajankatu 7 asuvas kohvikus on külastajate jaoks vaid mõned lauad, sest tegelikult paikneb kohvik keset ele- gantset sisustuskauplust.
KUIDAS LEIDA?
Kakkugalleria Helsingis: Bulevardi 34, Erottajankatu 7,
TEKST JA FOTOD JEVGENIA GORSKI
Lue lisää samasta aiheesta
