Tuoretta tietoa Virosta

5.5.2011 | Ravintolat

Thaimaalaisessa keittiössä

Thaimaalaisessa keittiössä

Vanhankaupungin rajalla, Tallinnan kaupunginvaltuuston taloa vastapäätä, sijaitsee kaupungin ainoa thairavintola.

Ravintolan nimi Krua tarkoittaa keittiötä. Aitouden tunnelmaa vahvistaa se, että osa keittiöhenkilökunnasta on thaimaalaisia.

Ruoka on monelle suomalaiselle tuttua: kevyttä ja maistuvaa. Kattaus (haarukka ja lusikka) muistuttaa, että thairavintolassa haarukkaa ei laiteta suuhun. Sen avulla autetaan ruoka lusikkaan. Nuudeleita syödään puikoilla.

Laajan menun hintataso ei ylitä montaakaan kertaa kymmentä euroa, lounasaikaan pääruoka maksaa 4,30 ja keiton kanssa seitsemän. Valikoimassa on edullisia nuudeli-, riisi- ja kasvisruokia.

Ravintolassa, jonka sisustus on pelkistetty ja rekvisiittaa on suhteellisen vähän, on nopea ja ystävällinen palvelu. Rauhallista tunnelmaa vahvistaa vaimea taustamusiikki.

The Baltic Guiden käydessä tavallisena arkipäivänä oli lounasruokana kauniiksi keoksi muotoiltua paistettua riisiä kanan kera. Se oli maukas ja sopiva annos kevyen työn tekijälle tai ostoksien lomaan.

Pitempään aikaa viettäville Kruan viinilistalta löytyy juomia alkaen 16 euroa pullo. Hintatasoltaan paikka kuuluu siis keskihintaisiin keskustaravintoloihin.

Mistä löytää? Thairavintola Krua, Aia 4/Vana Viru 13, Tallinna.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVA MATS ÕUN

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää