”Tervetuloa Viroon!” – palvelualan ammattilainen lähikuvassa
Juttusarjassa haastattelemme virolaisia, jotka kohtaavat työssään paljon matkailijoita.
Satama-alueella, suositun Moon-ravintolan naapurissa, on laajan valikoiman olut- ja kahvimyymälä Uba ja Humal (Papu ja humala).
Tanel Nurmeots kertoo olevansa ”yrityksen humala”. Hänen yhtiökumppaninsa Risto Aednurm on puolestaan papu eli uba. Tuotevalikoima ei kuitenkaan rajoitu olueen ja kahviin. Tiskillä on myynnissä myös juuri markkinoille tullut Viron ensimmäinen käsityösiideri.
Milloin mielenkiintosi olutta kohtaan on alkanut?
”Minulla on 15 vuoden kokemus tukkutoiminnasta ja maahantuonnista. Aluksi myin kaikkia juomia viineistä viinoihin sekä meksikolaista Corona-olutta ja myöhemmin myös Baltikan tuotteita. Työskentelen vieläkin tuonnin parissa ja kaupanpito on harrastus.”
Kuinka kauan teillä on ollut myymälätoimintaa?
”Aloimme etsimään jo aikaisemmin myymälätilaa Tallinnasta, mutta löysimme ensiksi paikan Haapsalusta. Siellä meidät otettiin hyvin vastaan ja se antoi uskoa eteenpäin. Tallinnassa avasimme viime joulukuussa. Ja Haapsalun myymälä avautui myös talvikauden jälkeen uudestaan.”
Ovatko suomalaiset löytäneet tien kauppaanne?
”Kyllä, mutta en tiedä, mistä he tulevat. Tavallisesti nurkan takaa tulee reppuselkäinen 25–35 -vuotias matkailija, joka selvästi hakee pienpanimoiden tuotteita. Jotkut Linda Linelta tulevat matkustajat poikkeavat myös meillä.”
Kuinka suuri valikoima myymälässänne on?
”Laskumme menivät sekaisin, kun tuotteiden määrä nousi yli kolmensadan, mutta noin 350 erilaista olutta meillä on. Lähes kaikki virallisesti myynnissä olevat virolaisten pienpanimoiden oluet ovat myös valikoimassamme.”
Millainen kahvivalikoima teillä on?
”Siinäkin meillä on sama linja eli virolaisten, ruotsalaisten ja latvialaisten pienten paahtimoiden tuotantoa. Pyrimme erilaistumaan kilpailussa valikoimamme avulla.”
Mistä löytää?
Uba ja Humal, Võrgu 3, Tallinna.
Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla
Lue lisää samasta aiheesta