Tuoretta tietoa Virosta
9.1.2020 | Ravintolat

Tammikuun ravintolauutisia Virosta – Gourmet tuli Tallinnan satamaan

Tammikuun ravintolauutisia Virosta – Gourmet tuli Tallinnan satamaanBocuse D’Or -kilpailussa Viroa edustanut keittiömestari Dmitri Rooz luotsaa aivan Tallinnan sataman kupeeseen avattua ravintola SMAK:ia.

Japanilaisravintola ja minipannukakut ovat myös ruokakartan uusia tulokkaita.

 

Tallinnan D-laivaterminaalin lähelle, Kochi Aidad -kompleksin viereen on avattu uusi gourmet-ravintola ja kahvila SMAK. SMAKin keittöitä johtaa Viroa Bocuse d’Or-kilpailuissa edustanut keittiömestari Dmitri Rooz. Ravintolan leivonnaiset ja ruoka-annokset yhdistävät perinteisiä makuja moderneihin valmistusmetodeihin. SMAKissa on tarjolla myös aamiaista ja lounasta. Kahvila-ravintola keskittyy pääasiassa eurooppalaiseen ja skandinaaviseen keittiöön, ja tarjolla on myös kasvisannoksia.

Niinikään sataman samalla laidalla, Super Alkon vieressä on viihtyisä 22-paikkainen ravintola Anno. Perheyrityksenä toimivan Annon keittiö on saanut mainintoja White Guide -ravintolaoppaaseen ja osallistunut Silver Spoon -kilpailuun. Annon ruokalista painottuu keski- ja eteläeurooppalaiseen keittöön, ja ravintolassa on huomattavan laaja viinivalikoima.

 

Van Kook Tallinnan Raatihuoneentorin kupeessa tarjoilee söpöjä minipannukakkuja.

Raatihuoneentorin nurkalla on avattu katukahvila Van Kook, joka tunnetaan minipannukakuistaan. Herkkuja löytyy sekä makeina että suolaisina eri lisukkeilla, ja niitä myydään 15 tai 20 kappaleen annoksina. Van Kookilla on myös kioskivaunu, joka esittäytyy Tallinnan talvitapahtumissa.   

Tallinnan Ülemistessä suuren suosion saanut amerikkalainen pikaruokaketju KFC eli Kentucky Fried Chicken on avannut kaupunkiin jo toisen pisteen Kristiine-keskukseen. Friteeratuista kanaruoka-annoksistaan tunnettu KFC on maailman toiseksi suurin ravintolaketju. Kanakorien lisäksi KFC myy muun muassa hampurilaisia ja salaatteja.

Tallinnan Hirveparkin kupeessa oleva tunnelmallinen hot dog -ravintola Hotokas on siirtynyt suomalaisesta omistuksesta virolaisiin käsiin. Myös Hotokasin ruokalista on kokenut uudistuksia. Talvinen suosikki Hotokasissa on virolaisia joulumakuja, kuten verimakkaraa ja hapankaalia sisältävä jouludog.

 

Yakitori on Tallinnan uusin japanilaisravintola.

Pronksi-kadulle, Tallinnan keskustaan on auennut uusi japanilaisravintola Yakitori. Ravintolan keskellä sijaitseva hiiligrilli tarjoaa asiakkaille ruokailun ohessa varsinaisen näytöksen japanilaisesta ruoanlaitosta. Talon nimikkoannoksen, yakitorin, eli grillatun kanavartaan lisäksi listalta löytyy sashimia eli dipattavaa, viipaloitua raakaa kalaa ja erilaisia jälkiruokia. Juotavaksi on kelpo valikoima sakea, japanilaisia oluita ja viinejä.

Tallinnan Balti Jaam -rautatieaseman vieressä olleen legendaarisen Leila Baarin tilalle syksyllä avattu Türgi BBQ on alkanut tarjoilla lauantai- ja sunnuntaiaamuisin turkkilaista aamiaista. Turkkilaisen leivän ja lisukkeiden palanpainikkeeksi saa ilman eri maksua rajattomasti turkkilaista teetä tai mehua.

Eteläisemmän Viron Kanepin kaupungissa toimii nyt uusi Kanepi Kohvik. Lämminhenkistä virolaista kotiruokaa valmistetaan niin lounaaksi kuin päivälliseksikin, ja talossa saa myös aamiaista. Saman katon allahan toimii myös majoitusliike. 

 

SMAK kohvik/resto, Lootsi 10/2, Tallinna. 

ANNO Koduresto & Veininurk, Poldri 3, Tallinna. 

Van Kook, Raekoja Plats 1, Tallinna. 

KFC, Kristiine Keskus, Endla 45, Tallinna.

Hotokas, Falgi Tee 3, Tallinna. 

Yakitori, Pronksi 19, Tallinna. 

Türgi BBQ, Kopli 4a, Tallinna. 

Kanepi Kohvik, Turu Põik 3, Kanepi.

 

Teksti Vesa Häkli, kuvat Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
dmitri rooz hyvä ravintola tallinna japanilaisravintola tallinna kanepi kohvik minipannukakut tallinnan uudet ravintola türgi bbq yakitori

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää