Tuoretta tietoa Virosta

6.10.2019 | Ravintolat

Tallinna kahviloiden lumo säilyy – lue vinkit erityylisiin kahviloihin

Tallinna kahviloiden lumo säilyy – lue vinkit erityylisiin kahviloihinTallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Tassikoogid-kahvila on varmasti yksi kaupungin viehättävimmistä kahviloista. Kuppikakku- ja macron-valikoima vie kielen.

Edes kokonainen lehti ei riittäisi kaikkien Tallinnan upeiden kahviloiden esittelyyn. The Baltic Guide valikoi joukon erityyppisiä kahviloita, joilla pääsee vaikka syyslomamatkalla kahvilakierroksen alkuun.

 

Reval Cafe

kartan numero 1

Kohtaamispaikka Vanhankaupungin sydämessä

Vanhankaupungin Müürivahe-kadulta puikahtaa moni kaupunkilainen töiden jälkeen Revalin viihtyisään kahvilaan.

Kalkkikiviseinien hämärässä syleilyssä, soulin soidessa, on mukavaa rupatella viikon kuulumisia ystävien kesken tai puida päivän politiikkaa. Müürivahen kahvilan pöydissä näkeekin usein istumassa myös paikallisia näyttelijöitä, poliitikkoja ja muusikoita.

Keskeisen sijainnin lisäksi kahvilaan houkuttelee viihtyisä tunnelma. Takaosan punaisiin nojatuoleihin on mukava lysähtää pitkän päivän jälkeen. Ehkä monia miellyttää myös Reval-ketjun hyväksi havaittu taattu laatu ja tarjonta.

Myös kahvilan hintataso on kohdallaan. Lähes kaikki pääruuat maksavat alle kympin ja lounastarjouksia (päevapraad) saa muutamalla eurolla. Listalla on muun muassa falafeleja, burgereita, keittoja, salaatteja ja pastoja. Kannattaa maistaa myös käsintehtyjä lampaanlihapelmenejä.

Kahvin oheen voi valita kaikkea aleksanterileivoksen ja mummon rahkakakun väliltä. Viimeksi mainittu oli TBG:n testissä ja oli taatusti virolainen makuelämys. Jälkkäriksi voi valita myös jotain kahvilan gelato-valikoimasta. 

Reval Cafe, Müürivahe 14.

Kahvi 2,10 e, päivän keitto 3,50 e

 

Narva Kohvik

kartan numero 2

Retron rakastajan valinta

“Küsige!”, eli kysykää, lasauttaa rivakasti palveleva rouva Narva Kohvik -kahvilan tiskin takaa jonottajalle. Vuonna 1947 perustetun kahvilan palvelu on, noh, pelkistettyä, mutta leivonnaiset ovat oikeastaan parasta, mitä Tallinnalla on tarjota. 

Pullat, piirakat ja rinkelit ovat koko ajan uunituoreita eikä voissa ja täytteissä ole säästelty. Kahvin kanssa nautittu pinaattipiiras oli mykistävän herkullinen. Virolaiskahviloille tyypillisesti kahvilasta saa myös ruokaa. Listalla on esimerkiksi keittoja, pastaa ja kiovankotlettia. Päivän kaalikeitto maksoi kolme euroa. Aamiaista saa kello 12:een saakka. 

Erikoisruokavalioita ei ehkä kannata lähteä Narva Kohvikista kyselemään, mutta jos haluaa erinomaisen maistuvia klassisia leipomotuotteita vanhan liiton retroa huokuvassa paikassa, Narva Kohvik on täydellinen valinta. 

Narva Kohvik,  Narva mnt 10.

Kahvi 1,80 e, rahkapiiras 0,80 e

    Kahvila Röstin kanelipullat (vasemmalla) ja briossien kaltaiset juustoleivonnaiset vievät kielen.

RØST

kartan numero 3

Tyylikäs kaupunkilaiskahvila

Äidin korvapuustit ovat tietysti omassa luokassaan, mutta Rotermannin korttelin kahvila RØST:in kanelikierteet ovat vakava kilpailija. Kaupunkilaisen trendikkäästä kahvilasta leviää Rotermannin kujille huumaavia tuoksuja, kun RØST:issä leivotaan sourdough-leipää, pullaa ja muutamia suolaisia piiraita. Tuotevalikoima ei ole suuri, mutta laatu on parasta a-luokkaa. Kahvilan pöytien ääressä istuu kansainvälistä asiakaskuntaa ja tietokoneiden valot hohtavat, kun pikaisella pienellä lounaalla istuvat ihmiset nauttivat herkuistaan. Hyvällä säällä voi istua kahvilan ulkopuolella olevalla muutaman pöydän terassilla. Koska kahvila on lähellä satamaa, on siitä helppo ottaa eväsleivonnaiset matkaan mukaan.

RØST Bakery, Rotermanni 14.  

Kahvi 2,50 e, kanelipulla 2,50 e

 

Tassikoogid

kartan numero 4

Söpö kuppikakkutaivas

“Apua, miten söpö”, huudahti kahvilakäynnin nuorin jäsen Vanhankaupungin Tassikoogid-kahvilassa. Tassikook, eli suomeksi muffinssi tai enemmänkin englannin kielen cupcake, onkin nimensä mukaisesti kahvilan päätähti. 

Tiskissä on toinen toistaan herkullisemmin täytettyjä ja päällystettyjä kuppikakkuja, macron-leivoksia ja cake pops -tikkukakkuja. Huippuviehättävässä, romanttisessa miljöössä maisteltu suola-karamelli-kuppikakku oli sopivasti vähän aikuisempaan makuun. Oreo-täytteinen kuppikakku puolestaan upposi sujuvasti nuoremmalle. 

Kuppikakkuja ja kaikkea muutakin voi tietenkin ostaa mukaan.

Tassikoogid, Olevimägi 11. 

Kahvi 2,30 e, kuppikakku 3,10 e

    Värav Coffee and Toast panostaa väreihin ja raikkaisiin makuihin. Tarjolla on muun muassa matcha-teetä.

Värav

kartan numero 5

Parkkipaikan fiini kahvilamökki

Värav on uudehko kahvila paikassa, josta kahvilaa viimeiseksi osaisi ehkä etsiä. Se nimittäin sijaitsee keskellä parkkipaikkaa. Sijainti on kuitenkin kaikkea muuta kuin karu: satamaan on vain pieni kävelymatka ja Vanhakaupunki alkaa juuri Väravin (suomeksi portti) luota.

Värav sijaitsee pienessä, sievässä rakennuksessa, joka aikaisemmin toimitti parkkipaikanvalvojan mökin virkaa. Sisustus on vaalea, tyylikäs ja raikas.

Pienestä koostaan johtuen voi istumapaikan saaminen olla joskus hankalaa. Onneksi mökin takana on terassi, jonne mahtuu muutama pöytä. Terassilta avautuvat upeat näkymät Vanhaankaupunkiin.

Tärkeintä Väravissa on kuitenkin kahvilan anti. Tarjolla on tuoreita, raikkaita makuja, kuten lohi-avokadovoileipiä, smoothieita, aamiais-bowleja ja tuorepuristettua mehua. Kahvin kehutaan olevan Tallinnan kärkitasoa. Ja vegaanitkin on huomioitu.

Arkiaamuina kahvila avataan jo seitsemältä, joten se on mainio aamupalapaikka satamasta saapuville matkailijoille. Sunnuntaisin kahvila on suljettu.

Värav Coffee and Toast, Väike Rannavärav 4.

Kahvi 2,50 e, lohi-avokadoleipä 5,90 e

    Kalamaja Pagarikodan leipomo sijaitsee kahvilan kanssa samoissa tiloissa.

Kalamaja Pagarikoda

kartan numero 6

Pullantuoksua jo vuodesta 2010

Pullantuoksu tuntuu jo Jahu-kadulle (suomeksi jauho) asti. Ja kun astuu alas kellarikahvilaan, täyttyvät sieraimet huumaavasta vehnäsen tuoksusta.

Kalamaja Pagarikoda on arki-iltapäivänäkin pullollaan asiakkaita: lapsiperheita, rakennusmiehiä ja turisteja. Moni tuntuu olevan vakiasiakas. Testikäynnillä on maistettava leipomon kestosuosikkia makkarapiirakkaa. Onneksi vielä yksi näkyy odottelevan vitriinissä onnellista herkuttelijaa.

Ja ei kahvilakäyntiä ilman kakkupalaa. Kirsikka-suklaarahkakakku sopii torstaiseen lounashetkeen kuin valettu. Suussa sulava kakku on sopivan kostea eikä liian makea. 

Lämmintä suolaista kaipaava voi tilata päivän keiton, joka vaihtelee päivittäin. Mukaan voi ostaa myös paikan päällä valmistettuja leipiä, keksejä ja tilauksesta myös kransseja ja täytekakkuja.

Kalamaja Pagarikoda, Jahu 11. Toinen kahvila Arsenal-keskuksessa, Erika 14.

Kahvi 1,80 e, makkarapiiras 1,50 e

 

Vesivärava kohvik

kartan numero 7

Kuin äidin patojen äärelle tulisi

Kadriorgin yleisurheilustadionin kupeessa olevaan Vesivärava kohvikiin saapuminen on kuin tulisi lämpimään syleilyyn: kahvilan huippuystävälliset emännät taltuttavat pahimmankin otsalohkon kolotuksen. “Mitä haluat, kultaseni”, rouvat tiedustelevat, kun asiakas miettii, mitä valikoiman kymmenistä tuoreista piiraista ottaisi kahvin oheen.

Aina varma valinta on kuitenkin siivu kahvilan vadelma-marenkirullaa. Jos on kunnon ruuan tarvis, virolaiskahvilan tapaan tarjolla on perinteisiä arkiruokia pikkurahalla. Lounaaksi syöty kukkakaali-broilerivuoka oli superhyvää. Eineksen maku loisti poissaolollaan.

Perheet, raksamiehet ja konttorirotat sopivat kaikki sulavasti Vesiväravan lämpimään tunnelmaan. Täällä ei hifistellä, vaan nautitaan laadukkaista perustuotteista ja lempeästi, sujuvasta palvelusta.

“Näkemiin, kultaseni”, kuuluu tiskin takaa, kun asiakas lähtee ovesta vatsa täynnä. 

Vesivärava kohvik, Vesivärava 42.

Kahvi 1,5 e, omenapiiras 1 e

 

Teksti Mikko Virta ja Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov, Kelly Haidma, kartta Eve Jaansoo

12.12.2019 | Ravintolat

180 Degrees by Matthias Diether on Viron paras fine dining -ravintola

180 Degrees by Matthias Diether on Viron paras fine dining -ravintola

180° by Matthias Diether on Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Matthias Dietherin ja hänen henkilökuntansa luoma fine dining -ravintola, joka sijaitsee muodikkaalla … Lue lisää

9.12.2019 | Ravintolat

Glögi maistuu Tallinnan pakkasten keskellä – lue vinkit mukaviin glögipaikkoihin

Glögi maistuu Tallinnan pakkasten keskellä – lue vinkit mukaviin glögipaikkoihin

Glögi kuuluu suomalaisen joulunviettooon, eikä eteläinen veljeskansamme ole tässäkään suhteessa pekkaa pahempi. Koska Viro on kulttuuriltaan lähempänä Keski-Eurooppaa kuin Pohjoismaita, … Lue lisää

6.12.2019 | Ravintolat

Joulukuun ravintolauutisia – uusi ravintolakeskittymä ja Jethron kebab

Joulukuun ravintolauutisia – uusi ravintolakeskittymä ja Jethron kebab

Kulttuurikeskus Kain kävijät pääsevät nyt poistamaan nälän tunteensa astumatta ulos Tallinnan Noblessnerin alueella olevasta kulttuurikompleksista. Saman katon alla gallerioiden ja … Lue lisää

4.12.2019 | Ravintolat

Tallinnasta tulee gastronomian pääkaupunki – Bocuse d’Or -kilvan Euroopan karsinta on Virossa

Verkkouutinen: Tallinnasta tulee gastronomian pääkaupunki – Bocuse d’Or -kilvan Euroopan karsinta on Virossa

Maailman arvostetuimman gastronomiakilpailun Bocuse d'Orin Euroopan karsinta järjestetään Tallinnassa 28.–29. toukokuuta 2020. Kyseessä on ensimmäinen kerta, kun maanosakohtainen karsinta pidetään … Lue lisää

2.12.2019 | Mainos | Ravintolat

No niin, nyt syödään!

Mainos No niin, nyt syödään!

Nonii -ravintolalla on runsaasti vakiasiakkaita. Moni heistä on tykästynyt ravintolan hyvään tunnelmaan ja edullisiin hintoihin. Myös ravintolan sijainti on mainio. … Lue lisää

19.11.2019 | Ravintolat

Silverspoon-gastronomiakilpailussa palkittiin Viron parhaimpia ravintoloita

Verkkouutinen: Silverspoon-gastronomiakilpailussa palkittiin Viron parhaimpia ravintoloita

Viime viikonloppuna julkaistiin Viron gastronomia-alan Silverspoon (Hõbelusikas)-palkinnon saajat. Kilpailu järjestettiin nyt 15. kerran. Silverspoon-kilvassa palkinto jaetaan 14 eri kategoriassa, jossa … Lue lisää

17.11.2019 | Ravintolat

Gourmet-illallinen ilman yllätyksiä – ravintola Tchaikovsky perusvarma valinta klassiseen fine dining -illalliseen

Gourmet-illallinen ilman yllätyksiä – ravintola Tchaikovsky perusvarma valinta klassiseen fine dining -illalliseen

Tallinnan vanhankaupungin sydämessä, hotelli Telegfaafin yhteydessä oleva Tchaikovsky-ravintola on varma valinta, kun halutaan nauttia klassinen ranskalais-venäläinen fine dining -illallinen. Maistelumenu … Lue lisää

15.11.2019 | Ravintolat

Vinkkejä pikkujoulujen ruokapaikaksi – jouluinen menu löytyy sekä laivalta että monista ravintoloista

Vinkkejä pikkujoulujen ruokapaikaksi – jouluinen menu löytyy sekä laivalta että monista ravintoloista

Mikäli haluaa viettää pikkujoulujuhlia vain porukalla istuen, niin laivat ja useat ravintolat tarjoavat ryhmille vuoden lopun ajan erilaisia ryhmäruokailumahdollisuuksia. Eckerö … Lue lisää