Täika ja avaköök
Hietalahti kaubanduskeskuse sees saab nautida kohalikke hõrgutisi, ajaloolise hoone ees aga sukelduda ülepeakaela täituru ligitõmbavasse maailma.
Hietalahti kaubahallina tuntud hoone valmis 1903. aastal arhitekt Selim Arvid Lindqvisti projekti järgi ning oli algselt mõeldud turuhooneks. Alates 2000. aastast hakati siin eksperimendi korras kauplema antiikesemetega. Tänaseks on olukord muutunud ja turult saab taas värsket söögikraami.
Letid näivad esmapilgul nagu gurmaani unelm. Väga palju on igat sorti köögi- ja puuvilju – nii meretaguseid kui Soomest pärit: pilku püüavad väga ilusad papaiad, mangod, mitut sorti sparglid. Segadusse ajavalt suur on teede ja maitseainete valik. Tohutult vorstisorte ja suitsutatud tooteid, vää- riskala. Külluslikud on Hispaania delikatesside letid – kõik vajalik tapade valmistamiseks. Rikkalik valik mitmesuguseid juuste, ainu- üksi nende maitsmisest saab kõhu täis. Ei puudu ka kodus tehtud soolakurgid ja käsitsi valmistatud karamellkommid pulga otsas.
Turulkäigu saab ühitada väik- sema einega – mõnusaid kohvikuid leidub majas mitmel pool. Kokad töötavad avatud köökides: pliidil valmib omlett või kotlett hamburgeri jaoks, leti taga istuvad aga etendust nautivad kliendid, jälgides tähelepanelikult koka tegutsemist. Erakud võivad kogu protsessi vaadelda tagasitõmbununa teise korruse galeriilt, kus paiknevad klassikalised lauad-toolid.
Hietalahti kaubahalli ees asub aga ehtne täika. Kaubeldakse vanade rõivaste, jalatsite, piltide ja lauanõudega. Müügil on palju põnevat ja hämmastaval kombel on kogu vanakraam väga heas seisundis. Hinnad on soodsad, näiteks võib koti soetada kaheksa, ehteid nelja euro eest. Tarvitseb mul vaid leti ees seisatada ja kätte võtta nunnud poolvääriskivide imitatsioonidega kaunistatud plätud, kui neid müüv proua asub leti taga selgitama, et jalavarjud on pärit Jaapanist: õde olla need kingiks toonud, aga pärast esmakordset kandmist sai proua aru, et selline mudel ei sobi talle. Plätud on tõepoolest kaunis- tatud jaapanipärase ehisnõelaga ja küsitakse nende eest 25 eurot. Kui nüüd tingima hakata, siis küllap saaks hinna alla…
KUIDAS LEIDA?
Hietalahti kaubahall Lönnrotinkatu 34, Helsingi
TEKST JA FOTOD JEVGENIA GORSKI
Lue lisää samasta aiheesta
