Tuoretta tietoa Virosta

16.3.2018 | Ravintolat

Taidokkaasti tulista

Taidokkaasti tulistaNOK NOK:in annokset ovat tyylikkäitä ja raikkaita.

NOK NOK on korkeatasoinen thai-ravintola Tallinnan sydämessä.

 

Niin ystävällisen luontevaa vastaanottoa kuin NOK NOK -ravintolassa ei ole hetkeen tullut Tallinnan ravintoloissa koettua. Ensimmäisistä sanoista lähtien on selvä, että tarjoilija osaa työnsä ja pitää siitä, mitä tekee.

Thai-ravintola NOK NOK ei ole niitä paikkoja, joiden monikymmensivuisella listalla on kaikki mahdolliset Aasian maiden ruokakulttuurit. NOK NOK:issa keskitytään Thaimaahan ja se tehdään huolellisesti. Ruokalistasta vastaa thaimaalainen keittiömestari Pensiri Pattanachaeng.

Lounaslistaa ei oikeastaan osannut odottaa, mutta sellainen kuitenkin oli. 10 eurolla on tarjolla kokonaisuus, johon voi valita listalta pääruuan sekä keittiömestarin valitseman salaatin tai alkuruuan, keiton ja jälkiruuan.

Käyntipäivän lounaslista ei aivan osunut omaan makuhermoon, joten valinta kallistui a la carteen. Tarjoilija vinkkasi asiantuntevasti alkuruuaksi tulisen papaijasalaatin. Pääruokapähkäilyssä olivat samoin tarjoilijan hyvät vinkit tarpeen. Vihreä kanacurry-castike munakoison ja thai-basilikan kera oli yhteisen mietinnän lopputulos.

 

Tarjoilija myös lempeästi kyseli, mikä on suhteeni chiliin ja varmisti, että ymmärrän kahden chili-palon kuvan tarkoittavan varsin tiukkaa puraisua. Koska olemme Virossa, tiedän, että se ei oikeasti vielä vie hiuksia päästä.

Alkusalaatti oli raikas, rapea ja kaunis. Nenä piti niistää ensimmäisen kerran.

Tyylikkäissä keraamisissa astioissa tarjoiltu pääruoka oli herkullinen. Chiliä oli juuri sen verran, että tottumattomalle se olisi ehkä vähän liikaa, mutta chilin ystävä nautti ja niisti vielä pari kertaa lisää.

Tarjoilijan kanssa juttelimme lopuksi jo kuin vanhat tutut. NOK NOK lämmitti sekä mieltä että vatsaa. 

Mistä löytää?

NOK NOK, Vana-Posti 7, Tallinna. 

www.noknok.ee

Teksti Silja Hurskainen, kuva Marek Metslaid

13.4.2018 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Monien nuorten kaupunkilaisten suosikki, Sfäär Resto, avasi maaliskuussa uudelleen ovensa remontin jälkeen. Keittiömestarina on Toomas Läätse. Reston kahvitarjonnasta vastaa KOKOMO … Lue lisää

13.4.2018 | Ravintolat

Tavallisen matkailijan tankkauspaikka

Tavallisen matkailijan tankkauspaikka

Gastrocubesta saa kaljan ja kebabin.    Ostoskeskus Sadamarket Tallinnan sataman A-terminaalin edustalla on erinomaisen kätevällä etäisyydellä laivaa odottavalle matkailijalle. Laivan … Lue lisää

9.4.2018 | Ravintolat

Etelä-Virossa alkaa tänään ravintolaviikko – Võrun maakunnan ravintolat esittäytyvät UMA MEKK -tapahtumassa

Verkkouutinen: Etelä-Virossa alkaa tänään ravintolaviikko – Võrun maakunnan ravintolat esittäytyvät UMA MEKK -tapahtumassa

Tänään maanantaina alkaa Etelä-Virossa Võrun maakunnassa ravintolaviikko UMA MEKK (võrun kielellä "oma maku").  Ravintolaviikkoon osallistuu kuusi võrumaalaista ravintolaa, jotka tarjoavat … Lue lisää

7.4.2018 | Ravintolat

Parhaimmat palat pizzan ystävälle

Parhaimmat palat pizzan ystävälle

Pizzannälkäisen ei tarvitse jäädä tyhjin vatsoin Virossa matkatessaan. Pelkästään Tallinnassa on kymmeniä erilaisia pizza-ravintoloita huipputason gourmet-paikoista hieman arkisempiin buffet-ruokaloihin. The … Lue lisää

6.4.2018 | Ravintolat

Vanhankaupungin värikäs vegaanikahvila

Vanhankaupungin värikäs vegaanikahvila

Inspiratsioon tarjoilee kasvisherkkuja ja leppoisaa fiilistä.   Lai-kadun loppupäässä sijaitseva Inspiratsioon on vakiinnuttanut paikkansa Tallinnan vegaaniravintoloiden joukossa. Testikäynnillä asiakkaiden joukossa … Lue lisää

23.3.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Esittelemme kolme kaukasialaista ravintolaa eri puolilta Tallinnaa. Hulluna hatsapuriin The Baltic Guide testasi tunnelmallisen Tallinnan vanhankaupungin Tbilisi-ravintolan vilkkaana keskiviikko-iltana. Matot, … Lue lisää

17.3.2018 | Ravintolat

Teemaloma kiikarissa

Teemaloma kiikarissa

Olipa kiinnostuksen kohteesi ruoka, luonto tai esteetön matkailu, tästä pääset matkan alkuun.   Ruokamatkailijan herkutteluretket Viro on kulinaristin paratiisi. Ravintoloiden … Lue lisää

15.3.2018 | Ravintolat

Herkkuja hiiligrillistä

Herkkuja hiiligrillistä

Grilliravintola Pull koukuttaa kielen mennessään vievillä ruuilla ja leppoisalla tunnelmalla.   Rotermannin korttelin satamanpuoleisella kulmalla sijaitsevaan Pulliin on helppo poiketa … Lue lisää