Tuoretta tietoa Virosta

20.2.2018 | Ostokset

Superfoodeja pelloilta ja metsistä

Superfoodeja pelloilta ja metsistä

Virolaiset superfoodit ovat tavallista arkiruokia, joiden arvo on tunnettu jo ennen trendikkään termin keksimistä.

Tyrni – astelpaju

Pohjolan vitamiinipommi on todellinen supermarja. Tuotteita on tarjolla monenlaisia: mehuja, hilloja ja jauheita. Kätevä tapa nauttia tyrniä on marjajauhe, jota voi lisätä jogurtin, smoothien tai vaikkapa taikinan sekaan. Tyrnijauhe (100 g), 3,50 euroa. 

Hyödyt: Tyrni sisältää paljon C-vitamiinia, mutta myös muita vitamiineja ja hiven- ja kivennäisaineita. Tyrnin kerrotaan vaikuttavan suotuisasti ruuansulatukseen, väsymystiloihin, flunssaan ja kolesteroliin.

 

Pakurikääpä – kasekäsn

Pakuri nousi hittituotteeksi muutama vuosi sitten ja Virossakin herättiin sen suosioon. Niinpä apteekkien hyllyillä on nyt jo useita pakurituotteita myynnissä. Koivun rungossa kasvava pakuri on melko tavallinen virolaismetsissä. Pakuritee (50 g), 2 euroa.

Hyödyt: Pakuri sisältää hiven- ja kivennäisaineita sekä vitamiineja. Pakurin antioksidanttiarvo on hyvin korkea. Pakurin uskotaan vahvistavan vastustuskykyä, poistavan väsymystä ja torjuvan tulehduksia.

 

Ruusunmarja – kibuvitsamari

Ruusunmarja on terveellisimpiä luonnonmarjoja. Sitä käytetään hilloissa, ja kuivatuista marjoista saa hyvää teetä. Apteekeissa ja luomukaupoissa on myynnissä kuivattuja ruusunmarjoja ja teetä. Kuivatut ruusunmarjat (40 g), 1,60 euroa.

Hyödyt: Ruusunmarjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Sitä on käytetty väsymyksen, päänsäryn ja infektiotautien hoitoon.

 

Tattari – tatar 

Tattari kuuluu virolaiseen ruokapöytään perunan tapaan. Viime vuosina yhä suositummaksi on tullut vaalea raakatattari, jota ei ole kuumakäsitelty teollisesti. Tattari sopii hyvin myös keliaakikoille. Luomutattarisuurimot (0,5 kg), 2,30 euroa.

Hyödyt: Tattarissa on vitamiinien lisäksi paljon karotiinia ja lesitiiniä sekä proteiinia. Tattarin kerrotaan alentavan kolesterolia ja parantavan aineenvaihduntaa sekä unen laatua.

 

Hunaja – mesi

Hunajaa käytetään Virossa monipuolisesti. Sitä pannaan leivän päälle, puuroon, jogurttiin ja jopa kahviin. Kauppojen hunajavalikoimat ovat monipuolisia. Tarjolla on usein myös siitepölyä ja propolista (mehiläiskittivaha). Tattarihunajaa pidetään yhtenä terveellisimmistä. Luomuhunaja (150 g), 3,35 euroa. 

Hyödyt: Kun flunssa yllättää, on ensimmäinen apu lusikallinen hunajaa. Hunajaa suositellaan jo Suomessakin yskän hoitoon. Hunaja sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja. Allergisten kannattaa olla käytössä varovaisia. Ei alle 1-vuotiaille.

 

Hapankaali – hapukapsas

Hapatetut ruuat ovat nyt in ja hapankaali on yksi simppelimmeistä tavoista helliä vatsaa. Virossa hapankaalia syödään lisukkeena kuin mitä tahansa salaattia. Hapankaali (0,5 kg), 0,90 euroa.

Hyödyt: Hyödyllisten maitohappobakteerien lisäksi hapankaalissa on paljon C-vitamiinia ja entsyymejä. Hapankaali tekee hyvää vatsalle ja suolistolle. Sen kerrotaan myös laskevan verenpainetta ja parantavan raudan imeytymistä.

 

Mistä löytää?

Hunajaa voi hankkia edullisesti toreilta. Tattaria, hapankaalia ja tyrni­tuotteita myydään tavallisissa ruokakaupoissa. Virolaisia pakuri­tuotteita on myynnissä apteekeissa.

 

Teksti Mikko Virta, kuvat Andrei Chertkov

 

13.12.2018 | Ostokset

Suklaat suuhun tai sukkaan

Suklaat suuhun tai sukkaan

Fazerin sininen voitti TBG:n suklaamaaottelun.   Jouluaikaan suklaan kulutus kasvaa. Virossa tonttu tuo ikkunalaudalle tai nykyään myös tonttuoven viereen laitettuihin … Lue lisää

12.12.2018 | Ostokset

Kosteuttavaa kauneutta Viron luonnosta

Kosteuttavaa kauneutta Viron luonnosta

Kosmetiikkamarkkinoilla on yhä enemmän virolaisia tuotteita, joista suuri osa on luonnonkosmetiikkaa. TBG:n testiryhmä kokeili tuotteita, jotka sopivat hyvin talven kuivattamalle … Lue lisää

11.12.2018 | Ostokset

Anna lahjaksi virolaista muotoilua

Anna lahjaksi virolaista muotoilua

Virolaisessa designissa on skandinaavista rauhaa, mutta silti mukana on se jokin, joka tuo esineeseen tavallisuudesta poikkeavan särmän. TBG valitsi Viron … Lue lisää

6.12.2018 | Ostokset

Ostoskeskus T1 Mall of Tallinn avattiin

Ostoskeskus T1 Mall of Tallinn avattiin

Virolainen taide on jalkautunut museoista ostarille.   Jo ennestään hyvin tiheästi kilpailluille Tallinnan vähittäiskauppamarkkinoille tuli marraskuussa uusi, suuri tulokas, kun … Lue lisää

5.12.2018 | Ostokset

ILMOITUS: Raudanpuute ja anemia – yleisiä sekä Suomessa että Virossa

ILMOITUS: Raudanpuute ja anemia – yleisiä sekä Suomessa että Virossa

Virolainen Nôgel on kehittänyt markkinoiden puhtaimman rautapreparaatin. Raudanpuute ja anemia ovat yleisiä sekä Suomessa että Virossa. Raudanpuute on yleinen erityisesti … Lue lisää

5.12.2018 | Ostokset

Viron joulun parhaat palat

Viron joulun parhaat palat

TBG esittelee Viron joulunajan kiinnostavimmat menovinkit.   Joulumarkkinoita eri puolilla Viroa Tallinna ja lähiseutu Tallinnan Raatihuoneentorin joulutori 7.1.2019 saakka. Jouluklassikko, … Lue lisää

4.12.2018 | Ostokset

Laita talteen: Tallinnan suurimpien ostoskeskusten aukioloajat joulunpyhinä

Verkkouutinen: Laita talteen: Tallinnan suurimpien ostoskeskusten aukioloajat joulunpyhinä

Virossa joulunpyhät ja uusivuosi eivät hiljennä kaupantekoa samaan tapaan kuin Suomessa. Tyypillistä on, että kauppakeskus voi olla kiinni, mutta sen … Lue lisää

30.11.2018 | Ostokset

Haapsalussa pidetään joulumarkkinat lauantaina 1.12.

Verkkouutinen: Haapsalussa pidetään joulumarkkinat lauantaina 1.12.

Tunnelmallisia ja aidosti paikallisia joulumarkkinoita etsivä suunnistaa lauantaina 1.12. Länsi-Viron Haapsaluun. Rantaruotsalaisten museon (Rannarootsi muuseum) pihalla kello 12–15 pidettävillä markkinoilla myydään … Lue lisää