Värsked uudised Soomest

„The Best Guide for visiting Finland“

Skandinaavia stiilis


17. juuni 2014

Skandinaavia stiilis

Passio on suurepärase köögi ja kohalikust pruulikojast tuleva õllega uus söögikoht.

 

Sissepääsu juures teadustab reklaam, et siin pakutakse päevarooga, Passio enda väikse pruulikoja õlut ja väga head veini. Ruumid on sisustatud läbinisti skandinaavialikus stiilis: kõrged aknad, tumedad seinad ja suuri rohelisi veinipudeleid meenutavad lambid. Radiaatorid ja veel mõned detailid on värvitud hõbedaseks ning kõige selle juurde kuuluvad tärgeldatud laudlinad ja klassikaliselt kaetud lauad.Menüü ei ole pikk, kuid roogade nimetused kõlavad nii isuäratavalt, et tahaks kõiki proovida. Eriti arvestades kelnerite paljutõotavat tervituslauset: „Meil pakutakse väga head nüüdisaegset Skandinaavia kööki!“. Näiteks võib tellida lillkapsasalatit, sibulasuppi, Brie juustu täidisega ravioolisid, metssealiha artišokkidega tumeda õlle kastmes, lambaliha punase kapsa ja küüslauguga või päevapraadi samal päeval püütud kalast.

Mina jõin lihtsalt kohvi ja sõin magustoitu. Late (3.50 eurot) osutus tõesti suurepäraseks. Nagu ka šokolaadidessert porteri ja piparmündiga (10 eurot). Tegemist oli kondiitrikunsti tõelise suursaavutusega: ameerikapärane pähklišokolaadikook porterilisandiga, šokolaadipuru, piparmündijäätis, vaarikavaht, vaarikad, pisut beseed ja kirsikaste… „Järgmine kord proovige kohvi asemel porterit, tume õlu täiendab koogi maitset ideaalselt,“soovitabkelnervandenõulase toonil. Personal on vägagi suhtlusaldis ning räägib meeleldi restorani köögipoolest.

Kokkuvõtteks võib öelda, et kõik on lihtne ning samas tänapäevane ja stiilne – seda nii interjööri kui toidu poolest.

KUIDAS LEIDA?

Vaata kaardilt

Passio, Kalevankatu 13, Helsingi

Avatud T–N 16–24, R 16–01, L 13–01, P 13–21

TEKST JA FOTO JEVGENIA GORSKI

Vahemere saareke

Vahemere saareke

Hiljuti avatud bistroo Krog Madame on laheda sisekujunduse ja vaheldusrikka menüüga Vahemeremaade stiilis söögikoht.    Esimene mulje kutsub sisenema: bistroo […]

14. jaanuar 2016

Sušibuum Helsingis

Sušibuum Helsingis

Jah, suširestorane on Soome pealinnas palju ja need on pea alati rahvast tulvil. Kõikjal pakutakse tõeliselt head sušit ning mitmel […]

13. jaanuar 2016

Tšehhipäraselt

Tšehhipäraselt

Tšehhi restoran Vltava hiilgab väga hea õllevaliku ja õllekõrvasega.   Muide, peale õlle pakutakse Vltavas tõeliselt laia valikut muidki alkohoolseid […]

08. juuli 2015

Muusika saatel

Muusika saatel

Vaatamata sellele, et soomlased on põhjarahvas (aga võib-olla just selle tõttu), avavad kõik endast lugupidavad söögikohad oma terrassid juba varakevadel. […]

16. juuni 2015

Tärnidega võileib

Tärnidega võileib

Street Gastro pakub suurepäraseid sändvitše kõrgköögi kokkadelt.   Street Gastrot peetakse üheks Helsingi gastronoomilisteks vaatamisväärsuseks. Enne omaenda väikese tänavatoiduketi avamist töötasid […]

08. oktoober 2014

Päikeseline pool

Päikeseline pool

Gastro NOM on särav näide sellest, kuidas on võimalik nautida ülimaitsvat tänavatoitu stiilse restorani katuse all.   Ehkki ühest küljest […]

22. september 2014

Soome stiilis

Soome stiilis

Eino on kohaliku köögi hõrgutisi pakkuv pubi-restoran, kus toit valmib lähiümbruskonnast saadud hooajalisest toorainest. Näiteks on pakutav kala välja tõmmatud […]

20. juuni 2014

Kasulik kiirsöögikoht

Kasulik kiirsöögikoht

Kui just kindlalt ei tea, et siin asub restoran nimega Beefy Queen Jambo, võib sellest lihtsalt mööda kõndida. Samas on […]

17. juuni 2014