Tuoretta tietoa Virosta

19.11.2019 | Ravintolat

Verkkouutinen: Silverspoon-gastronomiakilpailussa palkittiin Viron parhaimpia ravintoloita

Silverspoon-gastronomiakilpailussa palkittiin Viron parhaimpia ravintoloitaRavintola Haku palkittiin Silverspoon-kilpailussa parhaana aasialaisena ravintolana.

Viime viikonloppuna julkaistiin Viron gastronomia-alan Silverspoon (Hõbelusikas)-palkinnon saajat. Kilpailu järjestettiin nyt 15. kerran.

Silverspoon-kilvassa palkinto jaetaan 14 eri kategoriassa, jossa kussakin on ehdolla kolme ravintolaa tai ravintola-alan toimijaa.

Palkintojenjakotilaisuudessa Tallinnan Lentosatamassa oli tänä vuonna mukana myös Viron presidentti Kersti Kaljulaid, joka omassa tervehdyspuheessaan muistutti, että ravintoloissa on kyse paljon enemmästä kuin vain ruuasta: ruoka on myös Viron käyntikortti.

 

Silverspoon-voiton omassa sarjassaan saivat alla olevat ravintolat:

Paras aasialainen ravintola: Haku

Paras kahvila: Gianni

Paras casual dining: Parrot MiniBar

Paras virolainen keittiö: Juur

Paras perheravintola: Georg Ots Spa Restoran

Paras fine dining: 180° by Matthias Diether

Paras gastropubi: Kolm Sibulat

Paras kansainvälinen keittiö: Mon Repos Peakoka Korrus (Keittiömestarin kerros)

Paras katukeittiö: Salt

Paras kasvisruokaravintola: 180° by Matthias Diether

Paras palvelu: Mon Repos Peakoka Korrus (Keittiömestarin kerros)

Paras keittiömestari: Kaido Metsa (ravintola Juur)

Paras ravintola-alan yritys: Sparkling Group

 

Silverspoon on Viron ensimmäinen gastronomiakilpailu, joka perustettiin vuonna 2004. Kilpailun tarkoituksena on palkita, arvostaa ja kehittää virolaista ruokakultturia. Listan tämän vuoden kaikista ehdokkaista löydät tästä linkistä.

The Baltic Guide on kirjoittanut lähes kaikista palkituista ja ehdolla olleista ravintoloista. Esimerkiksi jutun ravintola Juurista löydät tästä linkistä.

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

24.3.2020 | Ravintolat

Tallinnassa järjestettävä gastronomiakilpailu Bocuse d’Or siirtyy syyskuulle

Verkkouutinen: Tallinnassa järjestettävä gastronomiakilpailu Bocuse d’Or siirtyy syyskuulle

Koronaviruksen aiheuttama poikkeustila on jo iskenyt käytännössä kaikkiin Viron kevään tapahtumiin. Viimeisimpiä tapahtumasiirtoja on maineikkaan gastronomiakilpailun Bocuse d’Orin Euroopan-karsinta, joka … Lue lisää

13.3.2020 | Ravintolat

Ribe tarjoaa oivallisen hinta-laatusuhteen maistelumenun

Ribe tarjoaa oivallisen hinta-laatusuhteen maistelumenun

Jo yli kymmenen vuoden ajan on Ribe tarjonnut vierailleen makuelämyksiä keskellä Tallinnan vanhaakaupunkia. Ravintolassa on asiakaspaikkoja noin 90. Tarjoilija kertoi, … Lue lisää

6.3.2020 | Ravintolat

Maaliskuun ravintolauutiset – Kippis Viron uusille ravintoloille!

Maaliskuun ravintolauutiset – Kippis Viron uusille ravintoloille!

Talvi on tuonut jälleen tukun kiinnostavia ruokapaikkoja joka makuun.   Tarttolainen pienpanimo Pühaste avasi uutenavuotena Tallinnaan Tap Roomin eli oluenmaisteluravintolan, … Lue lisää

21.2.2020 | Ravintolat

Vanhankaupungin vinoteekki

Vanhankaupungin vinoteekki

Decanter Vinoteek Tallinnassa on tunnelmallinen paikka viinien ystävälle.    Makumatkalle Eurooppaan ei tarvitse lähteä kovinkaan kauas, kun löytää tiensä Decanter … Lue lisää

19.2.2020 | Ravintolat

Makuelämyksiä meren ääressä – Puri Chef’s Side on upea rantaravintola Tallinnassa

Makuelämyksiä meren ääressä – Puri Chef’s Side on upea rantaravintola Tallinnassa

Kesäkuun alussa 2019 avattu Puri Chef’s Side -ravintola sijaitsee noin 10 kilometrin päässä Tallinnan keskustasta, uuden Haven Kakumäe -venesataman upeassa … Lue lisää

17.2.2020 | Ravintolat

FoodLover-viikot pursuavat ravintolatarjouksia eri puolilla Viroa

Verkkouutinen: FoodLover-viikot pursuavat ravintolatarjouksia eri puolilla Viroa

Jo perinteeksi muodostuneet FoodLover-viikot (Toidunautleja) 15.–23. helmikuuta tuovat esille Viron parhaita ravintolakokemuksia ja mielenkiintoisia makuelämyksiä 37 eri ravintolassa eri puolilla … Lue lisää

13.2.2020 | Ravintolat

Pikkuväen unelmakahvilat

Pikkuväen unelmakahvilat

Kakkukestit pikkuväen kanssa Pikkuruisia pöytiä ja tuoleja, nukenvaunuja, keppihevosia ja keinuja. Ja jokellusta ja riemun kiljahduksia. Domino-lastenkahvila on todellakin omistettu … Lue lisää

11.2.2020 | Ravintolat

Terveellistä ja herkullista – Bopp on helmi Tallinnan kahviloiden joukossa

Terveellistä ja herkullista – Bopp on helmi Tallinnan kahviloiden joukossa

Valoisa ja viihtyisä Bopp-kahvila tarjoilee kevyitä herkkuja wrapeista poke-salaattikulhoihin ja keittoihin. Lauantaisella testikäynnillä tilaamme vegaanisen tofukulhon ja kanakulhon sekä kana-wrapin. … Lue lisää

Suunnittele tulevia matkoja valtavan juttuarkistomme avulla.

Pidä Viro mielessä!

Mene juttuarkistoon PDF
Sulge