Свежие новости об Эстонии

Riga. Your flavourite: фестиваль гастрономии в Таллинне


26. Ноябрь 2015

Riga. Your flavourite: фестиваль гастрономии в Таллинне

26-28 ноября этот фестиваль, посвязенный знакомству и наслаждению современной кухней Риги, пройдет в таллиннском ресторане Farm (Виру 11). И можно будет отведать блюда из Рижского меню, которые приготовит и подаст один из лучших и самых известных поваров Латвии Мартиньш Сирмайс (владелец ресторана, входящего в ТОП 3 Риги — 3 pavāru restorāns, а также владелец нового, но очень популярного ресторана Restaurant 3).

«Гурманам Таллинна мы предложим сезонные продукты, которые лучше всего характеризуют кухню Латвии. Все больше используя натуральные продукты, мы стараемся подчеркивать нюансы вкуса местных продуктов, подавая их современным и необычным образом. Особое меню, которое мы предложим в рамках фестиваля гастрономии в Таллинне, состоит из осенних и зимних продуктов. В меню есть как судак и мясо бобра, так и особым образом приготовленная тыкву и цидония,» — рассказывает шеф-повар Мартыньш Сирмайс.

 

Более подробная информация о фестивале гастрономии здесь.

 

Повар года – Александр Коломар

Повар года – Александр Коломар

На завершившемся недавно фестивале еды Tallinn FoodFest выбрали «Повара года 2016», им стал Александр Коломар из одного из лучших в […]

01. Ноябрь 2016

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

На радость сладкоежкам в Старом городе Таллинна открылось кафе-мороженое Gelato Ladies, которое предлагает широкий ассортимент приготовленного на месте итальянского мороженого […]

03. Август 2016

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

15-17 июля в Таллиннском пассажирском порту, в исторических Амбарах Коха (Kochi Aidad) пройдет ярмарка рукоделия и крафотового пива, которая дополнит […]

15. Июль 2016

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

На гастрономическом ландшафте Эстонии появился новый стейк-хаус – The Able Butcher в отеле Hilton Tallinn Park. По словам шеф-повара из […]

05. Июль 2016

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Ресторан Burger&Ribs Väike Resto (Ратушная площадь 18, Таллинн) не так уж мал, как кажется, и полон самых приятных сюрпризов для любителей […]

19. Июнь 2016

Вкусный нескучный сад

Вкусный нескучный сад

Ресторан Olde Hansa приглашает посмотреть на диво дивное: Olde Hansa Hortus – прекрасный сад прямо в самом сердце Старого города, […]

17. Июнь 2016

Сезон шампанского

Сезон шампанского

Теплым июньским днем открыл свой прелестный дворик в Старом Таллинне Mull. Во-первых, Mull – «пузырек» по-эстонски, иногда так называют и […]

07. Июнь 2016

Признанно-вкусно!

Признанно-вкусно!

Лучшие эстонские рестораны получили международное признание, впервые попав в два престижных рейтинга, а также по-новому организовали ТОП-50, так что теперь […]

06. Июнь 2016