Свежие новости об Эстонии

Поклонники пива, объединяйтесь!


18. Август 2014

Поклонники пива, объединяйтесь!

Beer Garden – не заурядный спортивный бар, хотя спортивные соревнования здесь тоже можно посмотреть. В этом пивном ресторане немало времени и сил потратили на то, чтобы отобрать более 100 сортов пива, которые тут подают, и на разработку меню, блюда которого отлично дополнят эти сорта пива. «Пиво, как и вино, можно дегустировать и ценить, – говорит хозяйка Beer Garden Мирель Сепп. – Когда вы придете к нам в гости, вас непременно спросят не о том, что вы хотели бы, а о том, какое пиво вы хотели бы.»

Длинный список пива разделен по типам: лагер, эль, стаут, фруктовое пиво и так далее. Есть даже шампанское пиво. Beer Garden стремится образовывать клиента во всем, что связано с пивом. Так, в дополн ние к еде предлагают и несколько тарелок ассорти, чтобы показать вам, насколько хорошо пиво может сочетаться с едой. Возьмите, например, сырную тарелку: она подается с различными фруктовыми видами пива, а также с шампанским пивом. А к стауту можете заказать блюдо устриц.

Во время моего посещения я решила попробовать для начала салат с козьим сыром, а затем продолжить курицей барбекю. Поpции здесь не маленькие. На самом деле, салат сам по себе можно считать полноценным блюдом: микс-салат с различными семечками и орехами плюс сыр, запеченный со сладким джемом. В основном блюде половину запеченного цыпленка дополнял собственный соус барбекю ресторана Beer Garden.

Мне особенно понравилось, что в соус были добавлены семена тмина, что придало ему немного эстонского аромата. Мирель помогла выбрать пиво к моей еде. К салату она предложила бельгийское Stella Artois (разливное), так как легкость лагера прекрасно гармонирует с сыром, подслащенным джемом. Цыпленок, благодаря богатому вкусу соуса барбекю, требовал более крепкого пива. Мирель порекомендовала эстонский эль A. Le Coq Imperial (в бутылке), его богатый аромат отлично подходит к пряному жареному цыпленку.

Здесь можно выбрать столик  лик как в помещении, так и на уличной террасе, если позволяет теплая погода. Хотя в ресторане достаточно мест как на главном этаже, так и в винном погребе, если вы планируете заглянуть сюда большой группой, то лучше бронировать заранее.

Beer Garden
Айа (Aia) 10/ Инсенери (Inseneri) 1

ТЕКСТ КРИСТИНА ЛУПП, ФОТО АНДРЕЙ ЧЕРТКОВ

Повар года – Александр Коломар

Повар года – Александр Коломар

На завершившемся недавно фестивале еды Tallinn FoodFest выбрали «Повара года 2016», им стал Александр Коломар из одного из лучших в […]

01. Ноябрь 2016

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

На радость сладкоежкам в Старом городе Таллинна открылось кафе-мороженое Gelato Ladies, которое предлагает широкий ассортимент приготовленного на месте итальянского мороженого […]

03. Август 2016

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

15-17 июля в Таллиннском пассажирском порту, в исторических Амбарах Коха (Kochi Aidad) пройдет ярмарка рукоделия и крафотового пива, которая дополнит […]

15. Июль 2016

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

На гастрономическом ландшафте Эстонии появился новый стейк-хаус – The Able Butcher в отеле Hilton Tallinn Park. По словам шеф-повара из […]

05. Июль 2016

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Ресторан Burger&Ribs Väike Resto (Ратушная площадь 18, Таллинн) не так уж мал, как кажется, и полон самых приятных сюрпризов для любителей […]

19. Июнь 2016

Вкусный нескучный сад

Вкусный нескучный сад

Ресторан Olde Hansa приглашает посмотреть на диво дивное: Olde Hansa Hortus – прекрасный сад прямо в самом сердце Старого города, […]

17. Июнь 2016

Сезон шампанского

Сезон шампанского

Теплым июньским днем открыл свой прелестный дворик в Старом Таллинне Mull. Во-первых, Mull – «пузырек» по-эстонски, иногда так называют и […]

07. Июнь 2016

Признанно-вкусно!

Признанно-вкусно!

Лучшие эстонские рестораны получили международное признание, впервые попав в два престижных рейтинга, а также по-новому организовали ТОП-50, так что теперь […]

06. Июнь 2016