Свежие новости об Эстонии

Первоклассная траттория


13. Февраль 2014

Первоклассная траттория

Выбирая итальянскую еду, никогда не ошибешься!

 

Траттория – наименее формальная версия итальянского ресторана. И La Bottega именно такой ресторан: клетчатые скатерти, льняные салфетки и про- стые столовые приборы. Высокие полки с вином выстроились в простой стеклянной витрине у входа. Декор – что-то среднее между местным бистро и трехзвездочным мишленовским рестораном, комбинация, которую редко можно увидеть.

В меню представлена традиционная итальянская кухня с широким выбором пасты, ризотто, морепродуктов и мясных блюд. Единственное, что отсутствует – пицца. В винной карте – продукция итальянских винодельческих регионов, диапазон цен широк: от недорогих столовых вин до бутылок высококачественных напитков. Предлагается вода San Pellegrino, и, конечно, можно закончить трапезу граппой!

Несколько раз заглянув сюда, вы сможете сказать, что соотношение цены и качества в этом ресторане отличное. Блюда готовятся из высококачественных ингредиентов, порции большие и ароматы точно такие, как в Италии. Меню не даст заскучать.Делая заказ, мы попросили официанта внести свои предложения. И перед нами появилось блюдо антипасти с пармской ветчиной, салями, анчоусами с вялеными помидорами, брускеттой, баклажанами, дыней и рукколой – словом, всем тем, что и ожидаешь от большого блюда ассорти итальянских закусок. Все на этом блюде было высшего качества, порция была щедрой, и это, конечно, возбуждало аппе- тит для основного блюда.

Основной курс – паста с морепродуктами была большой, опять же не обманув наши ожидания. Осьминог и мидии добавили приятный вкус к томатной основе блюда. В оставшийся соус мы макали кусочки хрустящего хлеба. И едва нашли достаточно места для десерта тирамису. Все это вместе стало приятным напоминанием о Средиземноморье.

Как найти

La Bottega

Вене (Vene) 4.

смотри на карте

 

ТЕКСТ ЮККА АРПОНЕН, ФОТО АНДРЕЙ ЧЕРТКОВ

Повар года – Александр Коломар

Повар года – Александр Коломар

На завершившемся недавно фестивале еды Tallinn FoodFest выбрали «Повара года 2016», им стал Александр Коломар из одного из лучших в […]

01. Ноябрь 2016

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

На радость сладкоежкам в Старом городе Таллинна открылось кафе-мороженое Gelato Ladies, которое предлагает широкий ассортимент приготовленного на месте итальянского мороженого […]

03. Август 2016

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

15-17 июля в Таллиннском пассажирском порту, в исторических Амбарах Коха (Kochi Aidad) пройдет ярмарка рукоделия и крафотового пива, которая дополнит […]

15. Июль 2016

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

На гастрономическом ландшафте Эстонии появился новый стейк-хаус – The Able Butcher в отеле Hilton Tallinn Park. По словам шеф-повара из […]

05. Июль 2016

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Ресторан Burger&Ribs Väike Resto (Ратушная площадь 18, Таллинн) не так уж мал, как кажется, и полон самых приятных сюрпризов для любителей […]

19. Июнь 2016

Вкусный нескучный сад

Вкусный нескучный сад

Ресторан Olde Hansa приглашает посмотреть на диво дивное: Olde Hansa Hortus – прекрасный сад прямо в самом сердце Старого города, […]

17. Июнь 2016

Сезон шампанского

Сезон шампанского

Теплым июньским днем открыл свой прелестный дворик в Старом Таллинне Mull. Во-первых, Mull – «пузырек» по-эстонски, иногда так называют и […]

07. Июнь 2016

Признанно-вкусно!

Признанно-вкусно!

Лучшие эстонские рестораны получили международное признание, впервые попав в два престижных рейтинга, а также по-новому организовали ТОП-50, так что теперь […]

06. Июнь 2016