Ностальгия
Всегда приятно, когда место, с которым связаны воспоминания прежних путешествий, с одной стороны, неуловимо напоминает то, что было когда-то, с другой стороны, радует некоей новизной.
Девичья башня
Так, для многих Старый Тал- линн концентрировался в одном конкретном месте – в Девичьей башне (Neitsitorn). Расположенное на нескольких этажах кафе поражало стенами из известняка, высокими окна- ми, массивной мебелью. Внут- ри веял дух легенды Старого города о девушках, заточенных в башню. И, конечно, неверо- ятное обаяние прибалтийского стиля – картофельно-мясной салат здесь уже тогда подавали в стеклянных бокалах и повсюду витал аромат глинтвейна…
Этим летом четырехуголь- ная трехэтажная башня 14 века, наконец, снова открылась после масштабной реставрации, сегод- ня здесь – кафе и музейная экс- позиция. Интерьер решен в более легком, чем раньше, стиле, меню интернациональное, если полистать карту вин, обнару- жится и hõõgvein – да-да, тот самый глинтвейн. Из окон во всю стену и с открытой галереи – роскошный вид.
Пл. Лосси (Lossi plats) 11/ Люхике ялг (Lühike jalg) 9А, Таллинн
www.linnamuuseum.ee/ neitsitorn/
Глория
И в 1937-ом году, когда откры- вался, и сейчас – расположен- ный в крепостной стене из известняка ресторан «Глория» (Gloria) всегда был шикарным. Готовившаяся здесь в совет- ское время котлета по-киевски была едва ли не таким же фир- менным знаком Эстонии, как ликер «Вана Таллинн» и шоко- лад «Калев».
Нынешний владелец, извест- ный ресторатор, популяризатор эстонской кухни и президент Эстонской академии Bocuse d’Or Дмитрий Демьянов создал здесь островок довоенной роскоши, неудивительно, что в «Глории» так любят снимать рекламные ролики и кино из того време- ни. Все по-настоящему: люстры, картины в стиле ар-нуво, буфе- ты, тяжелые драпировки.
Сегодня в меню – француз- ская кухня с элементами эстон- ской и русской традиции. Все очень вкусно и изысканно, не случайно здесь отмечают важ- ные события и проводят тор- жественные приемы эстонские знаменитости и гости Эстонии самого высокого ранга.
Мююривахе (Мююривахе) 2, Таллинн, на карте I1
Телебашня
Телебашня (Teletorn) всегда была каким-то космически про- двинутым объектом – и в 80-е, когда ее построили к Олимпи- аде-80, и сейчас, когда отре- ставрировали и оснастили по последнему слову техники. В конце прошлого века, понаблю- дав за Таллинном и посмотрев в сторону Хельсинки, вы попада- ли в стильное кафе, как из кино и из Олимпийской деревни в Пирита (нынче отель «Пирита).
Сегодня все почти так же – взмыл на лифте за 49 секунд, осмотрел экспозицию танцу- ющих роботов и поднялся на следующий этаж в ресторан- брассери. Здесь работает демо- кратичное кафе и настоящий ресторан с белыми крахмальны- ми скатертями, с панорамным видом на Таллинн с высоты 170 метров, по пятницам и субботам играет живая музыка.
В меню кафе – свежие легкие блюда и выпечка. В ресторане – современная кухня в стиле фьюжн: калоритные и изобрета- тельные, но прежде всего очень вкусные блюда.
Клоостриметса теэ (Kloostrimetsa tee) 58A Автобусы 34A, 38 и 49 до остановки «Телеторн» www.teletorn.ee
ТЕКСТ ЕВГЕНИЯ ГОРСКИ, ФОТО АНДРЕЙ ЧЕРТКОВ