Свежие новости об Эстонии

Кто поедет на Олимпиаду?


06. Октябрь 2015

Кто поедет на Олимпиаду?

30 октября на ярмарке вкусных продуктов Toidumess определится, кто поедет на суперпрестижный конкурс шефповаров – всемирную кулинарную олимпиаду Bocuse d’Or.

Это стоит того, чтобы прийти в Эстонский выставочный центр (Пирита теэ 28, Таллинн). Во-первых, 28-30 октября здесь состоится ярмарка Toidumess и можно будет попробовать интересные и новые продукты, а также узнать о новой технике и технологиях приготовления пищи.

Во-вторых, впервые в рамках ярмарки выберут того, кто будет представлять Эстонию на европейском туре Bocuse d’Or, который пройдет в мае. И это потрясающая возможность почувствовать себя, как на кулинарной олимпиаде – повара будут творить на глазах у публики: мясное и рыбное блюдо за 5,5 часов!

Эстонские повара участвуют в Bocuse d’Or с 2008 года, и за это время наши шефы трижды занимали центральную позицию – 14-15 место среди 24 финалистов. Фото: Bocuse d’Or Eesti

http://www.profexpo.ee/foodfair/

 

Фото: Bocuse d’Or Eesti 

Повар года – Александр Коломар

Повар года – Александр Коломар

На завершившемся недавно фестивале еды Tallinn FoodFest выбрали «Повара года 2016», им стал Александр Коломар из одного из лучших в […]

01. Ноябрь 2016

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

На радость сладкоежкам в Старом городе Таллинна открылось кафе-мороженое Gelato Ladies, которое предлагает широкий ассортимент приготовленного на месте итальянского мороженого […]

03. Август 2016

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

15-17 июля в Таллиннском пассажирском порту, в исторических Амбарах Коха (Kochi Aidad) пройдет ярмарка рукоделия и крафотового пива, которая дополнит […]

15. Июль 2016

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

На гастрономическом ландшафте Эстонии появился новый стейк-хаус – The Able Butcher в отеле Hilton Tallinn Park. По словам шеф-повара из […]

05. Июль 2016

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Ресторан Burger&Ribs Väike Resto (Ратушная площадь 18, Таллинн) не так уж мал, как кажется, и полон самых приятных сюрпризов для любителей […]

19. Июнь 2016

Вкусный нескучный сад

Вкусный нескучный сад

Ресторан Olde Hansa приглашает посмотреть на диво дивное: Olde Hansa Hortus – прекрасный сад прямо в самом сердце Старого города, […]

17. Июнь 2016

Сезон шампанского

Сезон шампанского

Теплым июньским днем открыл свой прелестный дворик в Старом Таллинне Mull. Во-первых, Mull – «пузырек» по-эстонски, иногда так называют и […]

07. Июнь 2016

Признанно-вкусно!

Признанно-вкусно!

Лучшие эстонские рестораны получили международное признание, впервые попав в два престижных рейтинга, а также по-новому организовали ТОП-50, так что теперь […]

06. Июнь 2016