Свежие новости об Эстонии
23.3.2015 | Рестораны

Домашнее гурмэ по-эстонски

Домашнее гурмэ по-эстонски

Если вы остановились не в отеле, а в апартаментах или у друзей, то приготовить обед-гурмэ дома или во дворе – пара пустяков, нужно лишь заглянуть в ближайший супермаркет.

Эстонские производители мяса, например, давно славятся тем, что делают за нас всю работу: остается лишь отправить в духовку или на сковороду понравившийся кусок.

Так, например, эстонский производитель птичьего мяса Tallegg в весенне-летнем сезоне представляет новые шашлыки, маринованное куриное филе, стейки, куриные ножки и крылышки.

Полет фантазии и воплощение, как всегда, на высоте. Чего стоит, например, куриное филе и куриные ножки в маринаде из ежевики. Или вдохновленные парижскими кафе стейки в пряном маринаде (приготовив их, положите сверху кусочек сливочного масла…) Популярное у любителей гамбургеров рваное мясо (под новым для Эстонии брендом Flodins) теперь можно купить и в упаковке: всего несколько минут на сковороде и можно дома начинить им гамбургеры, врапы или корзиночки. И отличная альтернатива бесконечным чипсам – острые снеки из сушеного куриного мяса.

К слову, потребление богатого белком и нежирного мяса птицы в Эстонии стремительно растет – за последние 10 лет увеличилось на четверть. В год житель Эстонии съедает почти 24 килограмма мяса птицы.

 

Фото: Александр Гужов

 


16.6.2022 | Рестораны

camera icon7
Bacio: вкусная атмосферная Италия открылась в стильном Кадриорге

Bacio: вкусная атмосферная Италия открылась в стильном Кадриорге

Недавно открывшийся в Кадриорге ресторанBacio– это такая настоящая Италия. Несмотря на белые скатерти и роскошный интерьер у нас царит легкая … Читать далее

21.4.2022 | Рестораны

Этим летом на гриль-вечеринках в тренде натуральные вкусы и минимум жира 

Этим летом на гриль-вечеринках в тренде натуральные вкусы и минимум жира 

  По традиции, учитывая большую любовь эстоноземельцев к приготовлению мяса на гриле, в начале весенне-летнего сезона производители мясной продукции представляют … Читать далее

20.12.2019 | Рестораны

Очарование таллиннских кафе

Очарование таллиннских кафе

И целой газеты не хватит, чтобы представить все чудесные таллиннские кафе. Поэтому The Baltic Guide предлагает вашему вниманию подборку очень … Читать далее

20.12.2019 | Рестораны

Новый Odeon

Новый Odeon

ПРОМО Блюда из разных уголков планеты плюс богатая карта вин и коктейлей в стильном интерьере – неслучайно новый таллиннский … Читать далее

19.12.2019 | Рестораны

Staapli 3 Art Gallery and Cafe: искусство ближе к людям

Staapli 3 Art Gallery and Cafe: искусство ближе к людям

ПРОМО Выпить кофе или просекко с вкусным десертом в уютных креслах, у моря, полюбоваться картинами современных художников и, возможно, … Читать далее

1.12.2019 | Рестораны

KFC активно развивается в Эстонии и откроет более 20 ресторанов в Прибалтике в течение трех лет

KFC активно развивается в Эстонии и откроет более 20 ресторанов в Прибалтике в течение трех лет

Brands (KFC) и Apollo Group, франчайзинговый партнер компании в странах Прибалтики, на днях торжественно запустили бренд KFC в Эстонии. Первый … Читать далее

24.11.2019 | Рестораны

Black Food Festival в Эстонии – круче, чем в  Нью-Йорке, Лондоне и Берлине!

Black Food Festival в Эстонии – круче, чем в Нью-Йорке, Лондоне и Берлине!

Вообще, автор концепции Black Food Festival – венгерка Регина Борос, первый такой фестиваль прошел в ноябре 2018 года в Будапеште. … Читать далее

23.6.2019 | Рестораны

Гурмэ в деревне и «Коза ностра» по-эстонски

Гурмэ в деревне и «Коза ностра» по-эстонски

В идиллической деревне Лиймала на песчаном морском берегу можно с наслаждением поесть в одном из самых лучших ресторанов Эстонии и … Читать далее