Свежие новости об Эстонии

Домашнее гурмэ по-эстонски


23. Март 2015

Домашнее гурмэ по-эстонски

Если вы остановились не в отеле, а в апартаментах или у друзей, то приготовить обед-гурмэ дома или во дворе – пара пустяков, нужно лишь заглянуть в ближайший супермаркет.

Эстонские производители мяса, например, давно славятся тем, что делают за нас всю работу: остается лишь отправить в духовку или на сковороду понравившийся кусок.

Так, например, эстонский производитель птичьего мяса Tallegg в весенне-летнем сезоне представляет новые шашлыки, маринованное куриное филе, стейки, куриные ножки и крылышки.

Полет фантазии и воплощение, как всегда, на высоте. Чего стоит, например, куриное филе и куриные ножки в маринаде из ежевики. Или вдохновленные парижскими кафе стейки в пряном маринаде (приготовив их, положите сверху кусочек сливочного масла…) Популярное у любителей гамбургеров рваное мясо (под новым для Эстонии брендом Flodins) теперь можно купить и в упаковке: всего несколько минут на сковороде и можно дома начинить им гамбургеры, врапы или корзиночки. И отличная альтернатива бесконечным чипсам – острые снеки из сушеного куриного мяса.

К слову, потребление богатого белком и нежирного мяса птицы в Эстонии стремительно растет – за последние 10 лет увеличилось на четверть. В год житель Эстонии съедает почти 24 килограмма мяса птицы.

 

Фото: Александр Гужов

 

Самая большая Веганская ярмарка

Самая большая Веганская ярмарка

5 ноября в Kultuurikatel пройдет самая большая в Балтике Веганская ярмарка. «Площадь нынешней ярмарки в три раза больше, чем в […]

04. Ноябрь 2016

На шопинг в «Арсенал»

На шопинг в «Арсенал»

Спустя 100 лет бывший военный завод «Арсенал», который долгое время был закрытым объектом, открыл свои двери всем желающим. В красивом […]

28. Октябрь 2016

Tallinn FoodFest: все самое вкусное!

Tallinn FoodFest: все самое вкусное!

27-29 октября пройдет Tallinn FoodFest в павильонах Eesti Näitused (Пирита теэ, 28, Таллинн). Каждый год на эту крупнейшую в странах […]

25. Октябрь 2016

Tallinn Fashion Week отмечает десятилетие

Tallinn Fashion Week отмечает десятилетие

19-22 октября в таллиннском Котле культуры (Kultuurikatel, Пыхья пст. 27А) вновь пройдет Таллиннская неделя моды. Свои свежие коллекции покажут известные […]

17. Октябрь 2016

Первая эстонская салями

Первая эстонская салями

Мужская семейная команда мастеров мяса из Вирумаа вот уже три поколения подряд усовершенствует различные рецепты и способы приготовления мяса. На […]

06. Октябрь 2016

Эстонский дизайн на Неделе моды в Вашингтоне

Эстонский дизайн на Неделе моды в Вашингтоне

Делегация из 22 эстонских брендов принимает участие в Неделе моды в Вашингтоне, которая проходит до 25 сентября. Цель эстонского модного […]

22. Сентябрь 2016

Все для вашего любимца!

Все для вашего любимца!

Тем, у кого уже есть домашний питомец, а также тем, кто только собирается его завести, стоит заглянуть в Pet City […]

19. Июль 2016

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

15-17 июля в Таллиннском пассажирском порту, в исторических Амбарах Коха (Kochi Aidad) пройдет ярмарка рукоделия и крафотового пива, которая дополнит […]

15. Июль 2016